顾曼娘用筷子夹了一个鸡爪开端啃起来了。因为不是肉鸡的启事，这鸡爪的肉不是很多。吃着没有之前卤的糯。不过，这味道感受还行。
跟小学徒交代完，他自去忙本身的去了。顾曼娘便跟着小学徒走。百味楼的每天要用的鸡鸭都特别的多，这杀鸡杀鸭的味道可不好闻，免得亏了厨房，以是百味楼专门弄了一间屋子杀鸡杀鸭这些植物的。
“招弟，快来尝尝我这鸡爪。”鸡爪做出来了，天然要试一试口味才行。
顾曼娘把鸭掌从锅里舀出来，然后往锅里倒了一些水，也不管灶里另有没有火，直接跑了出来。因为那灶屋里的味道她真受不住了。
小孩子瞥见小猪仔是想喂猪，其别人见了一样也是想喂猪。他们是想着也是这野猪能不能养。如果这野猪能养，喂大了到时候必定会卖一个好代价的。
顾曼娘怕东西坏了，去药店买了些卤料，就不敢在府城担搁，直接回家，怕气候大把东西放坏。
而唐婆子可不管这些，直接开口就跟顾曼娘要。“曼娘，这小野猪你送一头给我喂吧。等喂大了到时候我请你吃肉。”
“你们本身可要关好，到时候跑了可别怪了。”顾曼娘把五头小猪仔拿了出来，并美意提示道。
“娘，我去割猪草来喂小猪猪。”妞妞一见顾曼娘背着小猪返来，起首想到的就是去割猪草返来喂小猪。
这个时候恰是吃午餐的岑岭期，百味楼的厨房里正忙得热火朝天。大厨赶紧号召一个小学徒。“你把唐家娘子带到杀活物的处所去，让师父别忙别的，先把这小猪仔清算两端出来，等一下我要用。”
顾曼娘白了唐婆子一眼，这野猪是她捉返来的，就算给她喂，喂大了莫非就不该送点肉给她吃吗？如何到了她这里，就仿佛送点肉给她吃就跟恩赐似的。“婆婆，不是我不给你喂。你别看它小，但是野性大，家里的猪圈底子就关不住它，到时候把你的猪圈毁了，那才是不划算。”
“娘，我也要去，我也要去。”唐小宝也吵着要去。
大锅里的卤水好了，前面小锅里的鸡爪也差未几已经熟了。顾曼娘用碗把鸡爪舀出来，再来卤制掌鸭掌。
闻言，顾曼娘自是笑笑，并未几说。
顾曼娘开端制作卤水。
一只鸡爪啃完了，顾曼娘洗了手，便对着顾招弟说道，“招弟，你去把你阿谁鸡爪啃了，我来烧火。”这鸡爪还差燃烧侯，以是灶里还得凑几巴火才行。
说是小野猪，这一头大抵也有三十来斤的模样，獠牙也长出来了。这猪一每天长大，长大成了大野猪，她这猪圈怕是真关不住它。
不过，他们吃不得太多辣，可却感觉她卤出来的鸡爪很好吃。唐老头更是可贵的让唐婆子拿钱去村头打了点酒返来，用鸡爪下酒。
把锅洗了，倒入水，再把鸭掌倒进锅里，水开后煮上几滚，然后把鸭掌捞出来。
等锅里的水烧干后，倒进少量的油，等油烧热后，放入姜片和蒜瓣翻炒几下后倒入两小勺白糖炒出焦糖色后倒入鸡爪翻炒上色。
两位师父每天专门就是做这些事的，天然没有定见。“这些都是活的吗？”
唐铁柱见顾曼娘提着一包这个，非常猎奇。不过，不过人来人往的他也不好问，只好忍了下来。
顾曼娘把刚才焯了水的鸭掌直接倒进锅里的卤水里。这卤水里甚么作料都有，以是也不消再放甚么其他的作料了。只要盖上锅盖，灶里架着柴火，一向烧着不断就是了。曼娘让顾招弟烧火，她便去清算鸡下水去了。
回到家，顾曼娘都来不及歇息，直接把鸡下水这些倒进盆里，筹办拿到河边去洗，免得臭了。可这是一盘好菜，臭了坏了她但是会哭的。