张大厨正对劲地看着这边儿，一副志对劲满的模样。
油锅烧热 ，插手蒜片和姜末爆炒、插手切成小段儿的酸菜，略翻炒。
有人过来，撤掉屏风。
云叶也有些想吐，胃里翻江倒海的，终究忍住了。
马车里的几人惊魂不决，云叶忙问：“如何了？”
再看第一楼 ，已经把浓香的丸子汤和焦酥的油炸丸子呈了上去。
云叶也顾不得细说，只说：“路上马惊了，摔破了坛子。找个汤盆倒出来。”
云叶把破坛子端出来，把坛子底的酸菜倒入盆中。
卤肉大盆倒没有翻，不过颠簸得短长，有些掉了出来，混在酸菜的汤水里，是不能卖了。
一个小厮承诺着，缓慢地跑走了，很快便拿了一个汤盆过来。
张大厨不晓得丁正豪做了甚么背工，不敢粗心，虽不时偷偷地看云叶在做甚么，但是，还是把本身的技术阐扬到了极致。
小翠顾不得揉揉摔疼的头，惊呼道：“大姐！坛子破了！卤肉也撒了！另有臭豆腐……”
云叶还没反应过来，田管事惶恐的声音传来，“大蜜斯，马惊了。你们坐稳！”
世人都忙着措置那卤肉、臭豆腐、马车，几人又找厨娘换了衣服，那里顾得上监督那小厮？
实在，昨夜这些评判多数都遭到了丁正豪的关照，收到了丁家的或是好处或是威胁，晓得第一楼明天做的是甚么菜，已经有大半筹算投第一楼的票了。
马车里一股酸菜味儿、臭豆腐味儿，现在闻起来竟是非常难闻。
掌柜的皱眉，低声道：“如果弄个上吐下泻，倒也便宜。只是，大黄味苦，多了会尝到，量少却又不能当场发作。”
只是车厢里一片狼籍，满地碎片、酸水直流，三人坐都坐不稳，也没法清算，任由酸水一起流到内里去了。
俗话说“天上龙肉、地下驴肉”，驴肉的鲜美是超乎平常的。颠末炸制，味道更好。
只等稍煮，便可起锅装碗了。
云叶、老贾跟梁有福便带上酸菜、鱼、调料等等，赶到了第一楼中间的赛场。
见酸菜变黄，云叶插手高汤适当。汤滚蛋，插手鱼头、鱼骨和鱼尾炖至沸腾。
本日是终究之战，厨神之名花落谁家，稍停便见分晓，永安城里没有不晓得的！
梁有福皱眉，“恐内里有碎瓷片，倒要好都雅看才是。”转头叮咛那小厮道：“你再去拿个盆、拿双筷子来。”
云叶道：“小火，炸香花椒和干辣椒。把炸好的花椒油淋在鱼肉上。”
马车颠簸地短长，看着顿时又要翻滚的坛子，云叶忙扑过来，一把抱住！
三人头部都被摔被撞，却幸亏没有流血，三人相互搂抱着，稳住了身子。
第二日，田管事赶着马车，带着云叶、小翠和段欣雨高欢畅兴地进城。却在离城十里路的一个僻静处，被奔驰而来的一匹马给冲撞了！
田管事赶车并不是非常在行，瞥见劈面骏马飞奔而来，忙把马慢了下来，正想着靠到路边。
梁有福松了一口气，道：“拿个盆来。”
第一楼做的是驴肉丸子汤。
那小厮心中冲动，细细地等大把盐全数化了消逝不见，才道：“掌柜的，好了，并无坛子碎片！”
段欣雨跟小翠惊呼：“快上来！”
云叶抬眼，蓦地碰上评判席上顾老看向本身的眼神，心中一凉！
段欣雨也吐了，不过环境要好很多，还能照顾小翠。
田管事不敢放松，转头问：“大蜜斯，你们还好吧？”
那小厮很快便返来，道：“掌柜的。”
老贾做完这些，云叶把香菜放入汤盆 。
梁有福过来翻看了一遍，看看时候，也该去了。