田大山晓得，想要打糍粑，那就要起首蒸一些糯米饭，然后把这些糯米饭倒进一个打糍粑的公用器具当中。然后再用打糍粑的公用木榔头，把一个石確当中的糯米饭打成浆糊状。
正因为如许，自从田风上了大学后，他们家对于这一道美食，也是不如何做了。就跟本身家制作豆腐一样。田大山和黄梅英固然也很会制作糍粑，可他们也是五十多岁的人了，如果没丰年青人帮他们，他们老两口，也是没有力量，把统统传统的美食都在过年的时候做一遍了。
听了田雨的话，田大山就是感受，本身的功绩也是大大的。这豆腐好吃，不满是田风和田雨的功绩。
打糍粑能够说是南边过年时候的一种风俗。也是最热烈的一种制作食品的活动。因为打糍粑不是一两小我便能够完成的事情，普通都要一家人一起尽力呢！
第四百二十九章糍粑美食
田大山听了儿子的话，贰内心有些欢畅，可嘴上还是有些不平。他看着田风说道：“你这是甚么意义，你的意义是说，我小家子气了，你很漂亮，而我老是跟你斤斤计算了。”
“啊！是吗！你这么说的话，也不无事理。这制作豆腐，最首要的一道工序，就在于这最后的‘卤水滴豆腐’这一道工序了。可这一道首要的工序是由我来完成的。以是说，这豆腐好吃，也有我一半的功绩呢！”
田雨也不想因为要跟老爸较量，再忙半天，再磨一次豆腐了。固然她也不消推磨，可她也不想再站在那边用小勺子，把一水缸的黄豆倒进磨盘上面的小孔当中，那也是一件另人腻烦的事情。
“爸，这都是你的功绩好了吧！我和田雨底子没有甚么功绩。我们俩磨出来的只是普通的豆腐。主如果因为，你点豆腐点的好呀！以是，就是把这浅显的豆腐做的这么好吃。”
“好小子，你这是看不起你老子了呀！好，有本事，我们再比一次。”田大山好象是又想到了甚么能克服田风的体例，因而就是如许自傲地说道。
“没有，是我斤斤计算，不是老爸你斤斤计算。”田风看着老爸又笑着说道。
“好了，儿子，做豆腐的事情，我就反面你计算了。不过，我还是想跟你比一下做传统食品的事情。”田大山听了田风的话，固然内心有些欢畅。可他也晓得，要不是田风和田雨磨出那么苦涩的豆腐，他是不管如何也不能点出如此好吃的豆腐的。
田风听了老爸的话，就是又如许劝了老爸一句，要他不要再跟本身比试了。要不然，老妈又得捡一缸黄豆呢！
“那我们就尝尝吧！我信赖，我打出来的糍粑，那必定也比你打出来的好吃。固然没有美女帮我，可我还是一个帅哥呢！我长得比你帅，以是说，我打出来的糍粑也比你打出来的好吃呢！”田风看老爸不平气，就是用心说了一些生田大山活力的话。
田风也不肯跟老爸争论这些事情，因而就是把功绩又给了老爸了，就是要他不要小家子气就是了。
现在田风一看老爸又要跟本身较量制作糍粑呢！他也是一下子就又有了兴趣了。既然打糍粑本来就是一件热烈的事情，那本身干吗不再跟老爸比试一下呢！如许，就会让这一个传统的制作美食的过程，更加的热烈，更加的有过年的气味吗！
“是呀！大山，我另有别的事情要做呢！就别再和儿子比试磨豆腐了，你认输不就得了。”黄梅英也不想再捡黄豆了，因而就是看着田大山劝说了一句。
以是说，在制作糍粑的过程中，那必然会是充满了欢声笑语的。固然制作糍粑是一件既累又费事的事情。但是因为这一个活动，能够让大师在一起谈笑，就是很有过年的氛围。以是说，南边的一些村落当中，一向现在，都是风行过年前打糍粑的风俗。