打糍粑能够说是南边过年时候的一种风俗。也是最热烈的一种制作食品的活动。因为打糍粑不是一两小我便能够完成的事情,普通都要一家人一起尽力呢!
“那我们就尝尝吧!我信赖,我打出来的糍粑,那必定也比你打出来的好吃。固然没有美女帮我,可我还是一个帅哥呢!我长得比你帅,以是说,我打出来的糍粑也比你打出来的好吃呢!”田风看老爸不平气,就是用心说了一些生田大山活力的话。
田雨也不想因为要跟老爸较量,再忙半天,再磨一次豆腐了。固然她也不消推磨,可她也不想再站在那边用小勺子,把一水缸的黄豆倒进磨盘上面的小孔当中,那也是一件另人腻烦的事情。
田大山听了,就是看着田风道:“既然,你想要体验一下传统过年的糊口,那又如何能够没有打糍粑如许的节目呢!你敢说,你打出来的糍粑莫非也比我打出来的好吃吗!”
听了田雨的话,田大山就是感受,本身的功绩也是大大的。这豆腐好吃,不满是田风和田雨的功绩。
想到这个食品,田风就是想到了本身小时候,和老爸老妈一起在过年的时候制作糍粑的事情。想着那乌黑柔嫩光滑的糍粑,田风感受本身都要流口水了呢!
黄梅英听了,就是替儿子辩白道:“大山,我没有特别在乎黄豆的大小呀!就和之前捡黄豆是一样的。只是把一些坏了的豆子捡出来,并没有重视黄豆的大小。儿子和女儿磨出来的豆腐好吃,跟我捡黄豆没有甚么干系。”
田风也不肯跟老爸争论这些事情,因而就是把功绩又给了老爸了,就是要他不要小家子气就是了。
为甚么内里市场上卖的豆腐,没有家里本身制作的豆腐好吃一些,就是因为,内里卖的豆腐,在他们挑选质料时,是不会那么细心的。毕竟,他们必要批量出产,如何能够对黄豆精挑细选呢!如许的作法,那天然是没法跟家中本身制作豆腐的体例相提并论了。
一听黄梅英如许说,田大山就是有些脸红了。他也晓得,不成能是因为这个启事。黄豆不管大小,做出来的豆腐都是差未几的。当然,如果黄豆内里有一些坏豆子的话,那可就另说了。有是制作豆腐的黄豆内里有坏豆子的话,那制作出来的豆腐必定不会好吃了。
现在田风一看老爸又要跟本身较量制作糍粑呢!他也是一下子就又有了兴趣了。既然打糍粑本来就是一件热烈的事情,那本身干吗不再跟老爸比试一下呢!如许,就会让这一个传统的制作美食的过程,更加的热烈,更加的有过年的气味吗!
“好,你小子又给我说大话。那就等着吧!我先和你妈,去筹办一些制作糍粑的质料食材了。”
田大山听了儿子的话,贰内心有些欢畅,可嘴上还是有些不平。他看着田风说道:“你这是甚么意义,你的意义是说,我小家子气了,你很漂亮,而我老是跟你斤斤计算了。”
只是本年,田风没有到省会上班了。而是回到故乡创业了。田大山和黄梅英也才想要和儿后代儿一起,过一个传统风味的春节呢!
现在田大山就是和黄梅英一起,到厨房去筹办打糍粑用的食材了。对于这些事情,田风和田雨也是帮不上甚么忙的,他们俩只能先到堂屋去看电视,等爸妈把这打糍粑用的糯米蒸熟后,他们再和老爸一起开端打糍粑呢!
“爸,这都是你的功绩好了吧!我和田雨底子没有甚么功绩。我们俩磨出来的只是普通的豆腐。主如果因为,你点豆腐点的好呀!以是,就是把这浅显的豆腐做的这么好吃。”