陈雪玉一时不晓得如何解释便对付着说:“哪短长了，我在家不也这么做吗，帮我把菜端出去。”两人一人一盘把热气腾腾的鱼端到前厅，刘掌柜看着香气四溢卖相极好的鱼，号召大厨徒弟，店里的冯管事，帐房先生另有几个店小二一起来尝尝。
刘掌柜故作高深的点点头说:“味道还算不错，鱼肉很鲜很嫩，吃几口这个甜酸的再吃几口这个辣的，的确就是绝配。”说出口这才认识到本身说露了，从速粉饰的咳簌了一下这才接着说:“这两个菜叫甚么名字？”
刘掌柜收起十两银子，脸上的肥肉都乱颤，内心天然明白这不能算是菜的订价，但无疑是对这两种菜最有力的必定。
回到灶台陈雪玉毫无保存的把统统技能和该重视的处所，都奉告了等候已久的大厨徒弟，大厨用心的一一记下，碰到不懂的处所就问，陈雪玉也一一跟他解释清楚，本来刘掌柜还不放心陈雪玉，怕她私藏，看她教的这么用心，肉痛的同时也感觉银子花的值。
临出门的时候陈雪玉想起另有条孤零零的鲶鱼还在自家木桶里呢，想想还是算了吧，先回野生着吧，等多钓一些再说，这两道菜就够他用一段时候了。
看陈雪玉没有说话，冯管事放软的声说:“叨教女人，这两道菜是如何做的？”
“送，当然得送，但是我必必要跟你说好了，既然我付了银子，你这个菜就不能再教给别人，不然到处都有，我的买卖也不好做了。”刘掌柜不愧是个买卖人，一下子说到重点上。了。
陈雪玉挑了挑眉，叨教？你不是很能装吗，就不痛快的奉告他，昂首看了看内里说“哎呀，太阳都这么高了，我得回家了，哥哥，我们走吧。”
说着夹起一块带着酱汁炸的外酥里嫩的鱼肉放到嘴里，还没咽下去呢就开口号召同桌上的朋友:“来来，快尝尝，这好吃啊，全部西良镇大小酒楼我都吃遍了，还真没尝过这么好吃的鱼。”
直到全部菜被吃光了，这几小我这才空出嘴说:真好吃，差点把舌头也吃了。
很快袖子被拉住了，就听到刘掌柜沉着声说“女人，十两银子如何样？”
一向站在一旁的大平，看mm忙完了，这才出声道:“雪玉，你如何这么短长啊。”
几个一同来的人听也纷繁拿起筷子，这一尝就没停下，直到把一条三四斤的大鲤鱼吃个精光了，就连水煮鱼里的豆芽菜都捞得干清干净。这才打着饱嗝撂下十两银子走了，临走还说:“明再来。”