首页 > 农家小吃货：怀着包子去种田 > 第82章 流水怎么样？
沈竹本日还要去一趟百香居，前些日子新定下的左券，她一个月须得去百香居三天。
“沈娘子，本日百香居的收益一共得五十两，五五分红这是你应得的二十五两银子。”
接下来便筹办做松鼠桂鱼了。
两人又聊了一会，见子逸和静姝在内里玩够了已经返来了，沈竹便起家将阮阮放到了摇篮里，回身进厨房把中午剩下的一大堆菜热了热，当作晚餐。
庄中每隔旬日就会有牢固的大夫前来替明钰宸诊脉，平常大夫诊脉过后大多是叮嘱几句，要重视身子不成着凉之类的话，在西院待不到盏茶工夫便会告别，而此次，大夫却整整在西院待了一炷香的时候。
“沈娘子，你要的食材我都筹办好了，看看还缺甚么固然叮咛。”
现在这就寝结壮了，神采自但是然的跟着好转了起来。
凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。
宋掌柜客气的开口。
第82章流水如何样？
阿秋拿着伞走到庄子口还笑嘻嘻的和沈竹挥了挥手。
“嗯。”闻言，苏宗文微微点头，这才放心了些。
“好，那沈娘子请自便，有任何需求只需叮咛一声便是。”
“我本日去了一趟百香居掌厨，本日一天收益足足有二十五两银子……”沈竹想到本日的收成，心中欢畅，便将这事和苏宗文提了提。
“阮阮睡了。”
本日是第一次以这类规格欢迎客人，能吃得起的都是些非富即贵的人，以是周木青特地来看了一遭，趁便去配房看了看客人的对劲程度。
起锅烧油，待油热以后，用手倒拎住鱼肉，将滚油从上往下浇在鱼肉上，以后翅起鱼尾放入油锅中煎炸，使其成型，待的整只鱼炸成金黄色便可起锅，放到瓷盘当中。
“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。
“本日这雪真大。”苏宗文抖落身上的雪，呵出一口寒气。
将番茄汁插手鲜汤、糖、醋、酱油、酒和湿淀粉调成酱汁，锅中留少量的油，放入葱段煸香后捞出，随后放入蒜末、笋丁、香菇丁等辅料炒熟，插手先前调好的酱汁，大火烧浓后淋上麻油，起锅浇在鱼身上就行。
“我身上寒气重，你带着孩子离我远些。”苏宗文接过汤婆子，坐到桌边给本身倒了一杯热水。
“沈娘子慢走。”宋掌柜笑着将沈竹送出去，想到明天的流水，内心就美滋滋。
周木青赏识道：“沈竹的技术，确切如此。”
“请您自行盘点一遍，看看有无不对？”
沈竹措置好了松鼠桂鱼，立马便叮咛小二上桌，接下来就是筹办凤尾大虾和豆瓣青鱼、回锅肉、葱爆羊肉和东坡肉了，几道菜一做完也是一道接着一道上了桌。
“行，内里雪大，你把伞拿着吧。”
前两日她便已经和宋掌柜打好号召了，她本日会在百香居亲身掌厨。
宋掌柜远远瞥见沈竹便迎了出来，将她带进了后厨。
百香居。
沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。
苏宗文正坐在桌边喝水，听完沈竹的话，见她神情高兴的模样，心中也跟着高兴，只是想着她又要照顾孩子又要去百香居，忙里忙外的，不由的有些心疼。
沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。
出了庄子，天上飘起了满天大雪。