首页 > 农家小吃货：怀着包子去种田 > 第82章 流水怎么样？
“我到庄子门口的时候才开端下雪，当时看雪也不大，想着返来一趟也费事，干脆就直接去了。”
“我本日去了一趟百香居掌厨，本日一天收益足足有二十五两银子……”沈竹想到本日的收成，心中欢畅，便将这事和苏宗文提了提。
“沈娘子，你要的食材我都筹办好了，看看还缺甚么固然叮咛。”
全都做完，沈竹也算是松了一口气。
“沈娘子，本日百香居的收益一共得五十两，五五分红这是你应得的二十五两银子。”
因着本日下雪，早晨苏宗文下工返来的时候也是落了一身雪，沈竹赶紧给他拿了一个汤婆子。
“请您自行盘点一遍，看看有无不对？”
沈竹措置好了松鼠桂鱼，立马便叮咛小二上桌，接下来就是筹办凤尾大虾和豆瓣青鱼、回锅肉、葱爆羊肉和东坡肉了，几道菜一做完也是一道接着一道上了桌。
接下来便筹办做松鼠桂鱼了。
“阮阮睡了。”
阿秋收了纸伞，开口道：“既然嫂子你返来了，我就先归去。”
加上，本日她做药膳，柳婶特地让阿秋过来替她看孩子，她也不消焦急返来。
“快拿着这个暖暖身子。”沈竹抱着阮阮将汤婆子递畴昔。
起锅烧油，待油热以后，用手倒拎住鱼肉，将滚油从上往下浇在鱼肉上，以后翅起鱼尾放入油锅中煎炸，使其成型，待的整只鱼炸成金黄色便可起锅，放到瓷盘当中。
本日是第一次以这类规格欢迎客人，能吃得起的都是些非富即贵的人，以是周木青特地来看了一遭，趁便去配房看了看客人的对劲程度。
她先是从云里阁取了调料，然后筹办好了凉菜和汤。
有阿秋在，三个孩子没多大题目。
“我收下了，盘点就不必了，宋掌柜的算的账我还是信得过的。”沈竹掂了掂荷包，顺手支出怀中，“好了，本日就如许了，我先归去了。”
凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。
“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。
毫不料外，那些门客无一不沉浸在这甘旨当中。
苏宗文正坐在桌边喝水，听完沈竹的话，见她神情高兴的模样，心中也跟着高兴，只是想着她又要照顾孩子又要去百香居，忙里忙外的，不由的有些心疼。
沈竹大抵的扫了一眼，她要的食材几近都有了，其他的东西，她自会用云里阁的质料。
将番茄汁插手鲜汤、糖、醋、酱油、酒和湿淀粉调成酱汁，锅中留少量的油，放入葱段煸香后捞出，随后放入蒜末、笋丁、香菇丁等辅料炒熟，插手先前调好的酱汁，大火烧浓后淋上麻油，起锅浇在鱼身上就行。
至于主菜，则是以猪肉、羊肉之类的为主，沈竹筹办做东坡肉、回锅肉和葱爆羊肉，最后的甜点则是酸枣糕和腐败果，配着上好的西湖龙井，吃起来更是别有一番滋味。
沈竹回到庄子上，阿秋拿着把油纸伞迎来出来，“嫂子，本日下这么大的雪，你出门如何连把伞都不带？”
“行，内里雪大，你把伞拿着吧。”
百香居。
“沈娘子慢走。”宋掌柜笑着将沈竹送出去，想到明天的流水，内心就美滋滋。
“好，那沈娘子请自便，有任何需求只需叮咛一声便是。”
第82章流水如何样？
“嗯。”闻言，苏宗文微微点头，这才放心了些。
沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。