首页 > 农家小吃货：怀着包子去种田 > 第82章 流水怎么样？
庄中每隔旬日就会有牢固的大夫前来替明钰宸诊脉，平常大夫诊脉过后大多是叮嘱几句，要重视身子不成着凉之类的话，在西院待不到盏茶工夫便会告别，而此次，大夫却整整在西院待了一炷香的时候。
毫不料外，那些门客无一不沉浸在这甘旨当中。
“我身上寒气重，你带着孩子离我远些。”苏宗文接过汤婆子，坐到桌边给本身倒了一杯热水。
阿秋收了纸伞，开口道：“既然嫂子你返来了，我就先归去。”
将番茄汁插手鲜汤、糖、醋、酱油、酒和湿淀粉调成酱汁，锅中留少量的油，放入葱段煸香后捞出，随后放入蒜末、笋丁、香菇丁等辅料炒熟，插手先前调好的酱汁，大火烧浓后淋上麻油，起锅浇在鱼身上就行。
接下来便筹办做松鼠桂鱼了。
“嗯。”闻言，苏宗文微微点头，这才放心了些。
起锅烧油，待油热以后，用手倒拎住鱼肉，将滚油从上往下浇在鱼肉上，以后翅起鱼尾放入油锅中煎炸，使其成型，待的整只鱼炸成金黄色便可起锅，放到瓷盘当中。
沈竹跟着阿秋进了屋，抬手拍了拍身上落得雪花。
宋掌柜客气的退了出去，并且遵循沈竹的意义，也没让厨子们待在厨房。
数日下来，明钰宸的神采已经有了较着的好转，乃至连夜里都不再常常因咳嗽而睡不着。
“快拿着这个暖暖身子。”沈竹抱着阮阮将汤婆子递畴昔。
沈竹回到庄子上，阿秋拿着把油纸伞迎来出来，“嫂子，本日下这么大的雪，你出门如何连把伞都不带？”
“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。
百香居。
这么简朴的事理沈竹还是懂的。
沈竹大抵的扫了一眼，她要的食材几近都有了，其他的东西，她自会用云里阁的质料。
她先是从云里阁取了调料，然后筹办好了凉菜和汤。
“好，那沈娘子请自便，有任何需求只需叮咛一声便是。”
沈竹本日还要去一趟百香居，前些日子新定下的左券，她一个月须得去百香居三天。
第82章流水如何样？
沈竹先是将措置好的鱼去掉鱼头，随后按住鱼身，用刀把鱼肉跟骨头片开，翻面亦是如此，只是尾巴处不需求片开，以后再把鱼肚子处带刺的肉去掉。
“文哥，你放心吧，我心稀有，不会累到本身的。”沈竹抱着熟睡的阮阮，挨着苏宗文坐下，将头悄悄的倚靠在男人的肩头。
沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。
凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。
“不消了，这些就够了。”
以后便可放入鱼头入锅煎炸，油炸时需用筷子摁住鱼头，让其下巴部位展开定型，炸好后起锅，将鱼头和鱼身拼在一起，塑回鱼形，此中头部和尾部都要翘起来。
沈竹从厨房出来，宋掌柜赶紧遵循周木青的叮咛，将沈竹那部分的钱取了出来，装在荷包子中递给她。
“行，内里雪大，你把伞拿着吧。”
本日是第一次以这类规格欢迎客人，能吃得起的都是些非富即贵的人，以是周木青特地来看了一遭，趁便去配房看了看客人的对劲程度。
“嫂子，那我先走了。”
宋掌柜远远瞥见沈竹便迎了出来，将她带进了后厨。