“这倒行，这倒行！”张老夫点点头，收了烧火棍，把莫兰往厨房带。
然后做成馅饼，再拍平。最后无油贴在锅里，节制着火候，渐渐烤饼。
莫兰笑说：“这个饼子用料2两猪肉，1勺菜籽油，半斤干菜，1斤面粉，算下来猪肉4文，菜籽油4文，面粉2文，干菜山野间采的不需求钱，本钱一共10文钱，一共做了10张饼，折合下来1文钱一张饼，您感觉如果卖出去2文钱一张饼，大师情愿买吗？”
说着便有两个十三四岁的少男少女走了出去，男孩生的浓眉大眼，小小年纪竟有一米七多的个头，古铜色的皮肤，看着非常阳光结实。
张大叔见到这一双后代，顿时咧开了嘴：“福生、福美，忙活完了？快来吃午餐，爹刚招了个后厨，技术方才的！”
他吃完一个，刚要忍不住再吃一个，就瞥到莫兰谈笑奕奕的模样，顿时就有点不美意义了。
厨房倒也不小，一排有4个土灶，另有一排案板，零零散散放了很多东西。
莫兰没急着承诺，虽说一开端的时候她说的是只求一个落脚的处所，但可求的不是住在张老夫家，跟张老夫一起同吃同住啊！
张老夫闻着这香味，早就受不了了，毕竟到了晌午，恰是饿的时候，肚子里的馋虫被这香味勾的，要不是一把年纪，都能够要直接去锅里抓了。
“这么香，闻着不像是咱爹的技术，估计是招到后厨了。”
“大叔，我看也快晌午了，不如我露一手给您瞧瞧，您瞧着好，再看要不要雇我做后厨，如何？”
莫兰看案板上有醒发好的面团，也有一点儿猪肉和野菜，想了想，便筹办做一道典范主食：干菜烤饼！
莫兰刚要应下，就听食肆门口传来一男一女两个声音。
“这……”
做法参考的是梅干菜烤饼的做法，只是这里并没有梅干菜，只要一些野菜，以是只能做干菜烤饼。
土灶里煨着老柴火，一小根便能烧上半天，包管火不灭。要晓得如许的土灶，如果火灭了，再旺起来，在没有鼓风机的当代，非常费工夫。
以是当莫兰这么仔细心细一算一讲，毕竟也有十几年食肆运营经历的张老夫，浑浊的双眼，一下子就亮了！
一口咬下去，外脆里香，满口鲜香，明显瞅着也没放多少肥肉和菜油，这一口咬开，没想到内里油水非常多，他们庄户人家，一年到头最缺油水，以是如许的烤饼对于张老夫而言，真的是太香太好吃了！