面和了略微醒一下，操纵这会儿工夫，把汤做了。
李如定见二人报歉有诚意，便不在究查，这就去了厨房。
别说胡二，就连何三都按捺不住冲动的表情，大声问道：“这叫甚么面条？”
厨房。
李快意就晓得两兄弟会如此神采，浅笑道：“面叫烩面。汤不是我本来要教你们做的汤。”
李快意莞尔，“泡菜。自家做的。”
李快意要做的就是宿世享誉中原的羊肉烩面。
胡二一脸愁闷，“啊，没有首要的食材，那如何做？”
羊肉烩面是烩面里的一种，以羊肉汤为汤底，浇头有熟羊肉、黄花、木耳、香菜等。
何三道：“面真好吃，汤也好。这是甚么菜，酸酸的，开胃解油腻？”
前次鸡蛋灌饼不算中人费卖了三十两白银，此次第一次的烩面多出整整二十两，足见他们的诚意。
何三想了想，做了几十年的汤面，甚么样的汤没做过，岂能难倒他，主如果面，他要看看这面与他们会做的面条有甚么辨别，“汤面就是汤与面，汤只要你口述我们兄弟归去了能做成，你就做这面让我们瞧瞧。”
李快意不觉得然，淡淡道：“我之前就说过食材不敷。我要做的烩面汤可不是肉臊子汤。”
烩面也称之为扯面。和面的时候要放一点点盐、碱，几次的揉，直到揉软，让面变得精抖。
儿子比他强，他只要欢畅的份。
前次的鸡蛋灌饼，此次的面条。李快意再次让他们开眼了。
“肉臊子汤我们兄弟都会做。”他们做是会做，不过没有放泡菜，比李快意做的味道差一点。
烩面面精汤好，有荤有素
他们以为泡菜李家独占，内里没得卖，燕王府的人又吃不着，没有对比，就不会感觉他们做的肉臊子汤差一点。
李快意很痛快的道：“那好说。我这就去做。”
“我倒是想做给你们尝尝，只是家里贫乏首要的食材。”
何三摇了点头，目光带着几分朴拙，“不，我们焦急走，只是没有亲眼看到亲口吃到你说的这类新汤面，我们不能冒然花一大笔银子买下它的方剂。”
香喷喷的汤好了，这就烧半锅水，水开了，将面团搓成条状，捏成片状，然后每片都扯成两半，再扯长放进滚蛋的热锅里，翻了几翻，很快就熟了捞起。
烩面的发源地是河南，那边盛产粮食，河南人在面食上面很下工夫，缔造了各种百般的面食，此中烩面是河南三大名吃之1、天下十大面条之一。
胡二问道：“那是甚么汤？”
胡2、何三吃完面就到内里去筹议了一下，回到大厅给李快意报了代价，“五十两银子。”
李家人包含任家四口每人吃了一碗烩面，口腹之欲满足，胃里这个舒坦，个个脸上挂着笑。
何三浅笑道：“这回我记得了。”
没有羊肉，那就用猪肉，把肥瘦相间的猪肉剁碎，然后做一个肉臊子汤。
何三对这个师哥也是一点体例都没有，浅笑道：“我师哥心机纯真，没想那么多。请李蜜斯包涵。”
李快意亲身和面，李石站在一旁聚精会神瞧着，至于伍家人，现在还未获得李快意的信赖，这个时候没有资格呈现在厨房。
这时，肉臊子烩面还没完整好，李快意再往上面洒了一点绿色的葱花、五颜六色的泡菜丝。
胡二只说一个字，“好。”
李健安道：“今后你们来我家叫我。我叫李健安，是家里宗子，是我mm的长兄。”
胡二摸了摸大脑袋，有些难堪的道：“前次你说过，只是我这脑筋记性太差没记着。”
李快意道：“看来你们明天有的是时候，不焦急走。”