首页 > 农家子的古代科举生活 > 173.认亲
现在种田只能靠人力。
“如果有牛就好了，你们就不消那么辛苦了。”顾青云感慨道。作为农耕社会的最首要的畜力，耕牛无疑是最首要的出产质料之一。之前一场天灾**把天下祸害了个遍，人都活不了了，更别提牛马羊了，以是在林溪村，有耕牛的人家很少，就只要一家。就这家的牛还是一头老牛，已经干不了多少农活了，那一家子还是把它服侍得好好的，底子就不会外借。
世人都欢畅地点头。
顾季山已经瘫在椅子上不想转动了。
他一算出来了，大师这才真正欢畅起来。
并且，之前老陈氏独一的女儿也是如此，一向在田里干活到出嫁前夕，更别提现在隔了一层的孙女儿了。
“爹，你如何能够老了？我们家还要你掌舵呢，少谁都不能少了你。爹，今后这些重活你就让我和二弟做，你在中间指导就行。我们栓子还想着今后考上秀才，让你来上香奉告老祖宗的。”顾大河歇息了一会，已经缓过神来了。
有了味道出众的咸鸡蛋后，此次费了一些劲就和一家范围中等的酒楼搭上线了，因为本钱较高，以是鸡蛋的代价也跟着进步。和老板还价还价后，每只鸡蛋能够卖出三文钱。
相称于每次给酒楼供应50个鸡蛋，他们就有104文钱摆布的支出。而酒楼的买卖不错，咸鸡蛋的销量也还好，每个月需供应300-400个鸡蛋，相称于每月有600-800文钱的支出。
他这话又被老陈氏说了几句。
顾青云和二丫把后院的鸡都安设好了，就回到厨房帮手大丫洗菜做饭。
大丫现在15岁了，现在正在相看人家。她边幅清秀，不施粉黛，布裙荆钗，皮肤变白了一点，终究有一点少女的娇媚姿势。
单看顾家对女儿的态度就晓得了。在顾家，女儿并很多，固然不会虐待她们，可也没分多少重视力在她们身上，只是年纪一到就按部就班地教她们保存技术。就这，对比村里其他从早忙到晚的女娃来讲，顾家的女儿已经算是境遇比较好的了。
顾家民气花怒放，老陈氏一再夸大，这是家里的秘方，谁也不能说出去，不然就是家里的罪人。
详细制法是：将新奇的鸡蛋洗净, 晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中, 按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例, 把适当的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后, 加粗盐两斤、少量白糖及白酒或黄酒。等卤水完整冷却后，倒入摆入鲜鸡蛋的坛内, 以没过蛋面为好。将坛加盖, 密封，存放二十天摆布才气够启封食用。
顾季山家非常欢畅，这年初，农家每个月有超越半两银子的支出那是非常少见的。
顾大河和小陈氏也猛地点头。
前提反射的，他从速算了下本钱。生姜、八角、花椒自家和山上都有，不算钱。盐价现在不算贵，粗盐两斤16文，白糖和酒破钞30文，如许腌制50个鸡蛋撤除本钱比在集市卖生鸡蛋能够多赚54文钱。
顾青云不是很对劲，但是他们没有人手和时候去散卖，大酒楼也看不上这个鸡蛋，老板又果断不肯贬价，找了几家店东他们出的代价更低。说到底，还是林山县太小了，经济程度不高，没有贬价的空间。并且咸鸡蛋又不是甚么绝顶甘旨，有些人还感觉新奇的鸡蛋更好吃，或者已经吃腻了鸡蛋呢。
刚开端老陈氏还分歧意顾青云胡搞, 但顾青云为了压服她, 说这是从一本发黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，成果第二天书就被买走了。
毕竟，很多人家都有一点属于本身的秘方，如果都逼着别人说出来，那不是想结仇吗？还会成为众矢之的。