林媛把面分红了两半，她得和了有五斤面这么多，蒸包子可够了。给桂芝嫂子那份面分出来，她把酵头放到剩下的面里和好，放在厨房里发酵，本身就抱着别的一个大盆去桂芝嫂子家了，以防别人瞥见，她还专门拿了块洁净的搌布盖着面盆。
小霜儿惊骇：你，你？（小丫头蹭蹭跳起来，两手揉着媛姐儿面庞儿，竟然没把面具揉掉，更加惊骇）
第一次洗面的时候，林媛一边讲授方法一边演示，桂芝嫂子是个聪明女人，只看了一遍就晓得里边的诀窍了，以是第二遍洗面的时候，她就把这活儿交给了桂芝嫂子来做，提及来这女人还真是又聪明又无能，洗面比林媛还要快很多，不一会就洗好了第二遍。
不过现在既然有了酵头，等会她蒸完包子便能够本身留下一块酵头了。
林媛悄悄敲了敲本身的脑袋，真是越来越不记事了。
做凉皮第一件事就是和面，都是做惯了农家活儿的人，和面这事不消她再伶仃教了。接下来就该洗面了，说白了，就是把白面里边的淀粉洗出来，洗面这道工序也简朴，在和面的大盆里倒上半盆净水，然后就像洗衣服那样用力揉搓，直到净水越来越白，变得浑浊再把这水倒到木桶里汇集起来就行了。
午餐做的是大米稀饭，林媛又把在镇上买的那些烧饼热一下，就着大酱吃也挺香的。
瞧见林媛带回家的那一袋子一袋子的粮食，林薇姐俩都看直了眼，特别是那几匹布，因为家里的银子向来都是上交给杨氏的，以是她们的衣服根基就是刘氏用大人的衣服改的，或者捡的林思语的旧衣服，俩人从小到大还没穿过新衣裳呢，一听大姐说这是给本身的，更是欢畅地抱着那几匹布冲进了西屋给娘亲去看。
林媛一向想着跟桂芝嫂子约好的事，吃过午餐，就立马拿出了家里的大盆和起了面，她的面和的很多，等下还能够分出一半来发面，早晨好做肉包子吃，她今儿买的肉很多，现在天热，不从速吃如果坏了可就华侈了。
小霜儿盯着大姐下边：你该不会，该不会是想让我叫你大哥吧？
小霜儿：你真不是我大姐？！
不过明天的事情却没有完工，做凉皮不但需求面皮，还得有面筋才行，面筋实在就是刚才洗面的时候剩下的那些散面，林媛用笊篱把这些散面都捞起来放到了一个碗里，捞好了面筋，林媛就用净水把里边的淀粉又完整洗洁净了，现在还不做凉皮以是只在净水里浸泡着就行了。
刚到家就见到刘氏挺着大肚子在厨房里忙活着切肉腌渍，林媛瞧着娘满头大汗的模样，从速心疼地把她扶到了屋里，东屋里爹在忙着雕镂林媛需求的月饼模型，西屋里林薇林霜姐俩儿在睡午觉，小林霜奇怪新买的棉布，连睡觉都舍不得放下一向抱着睡的呢。
刘氏倒是没看出来她这些心机，接了闺女递来的杯子，就顺势拉着她一起坐了下来，自从那天闺女被老三家的骗去她们娘俩儿还没如何好好说说话呢。
这个时候的面已经特别散了，几近不能集合到一起，并且再如何洗也不会变小了，林媛晓得这是洗面洗好了的意味。木桶里已经汇集了有半桶水了，不过这个时候的水还不能做成凉皮，得把它静置一宿第二天再来做才行。
林媛扶着刘氏在堂屋的小凳子上坐好，又给娘亲倒了杯水喝，瞧着娘亲这惨白的神采和不像七个月的肚子，林媛俄然想起本身方才仿佛忘了跟桂芝嫂子说一件事了，此次去镇上，她本来是筹算给娘买几只老母鸡返来每天炖汤喝补身子的，但是刘氏这身子已经亏的不可，如果俄然大补，只怕受不了，以是她刚才本筹算让桂芝嫂子帮手看看谁家有鸡蛋要卖，她先买些鸡蛋返来每天给娘吃鸡蛋补着，等她身材好些了再喝点鸡汤骨头汤甚么的，但是没想到方才忙着洗面把这事儿给忘了。