首页 > 农门金凤:冷面夫君童养媳 > 630.第630章 花心思待客
方小福先把整只羊腿洗濯洁净,用刀整齐地划了好几下,调了作料腌制起来。然后提了菜篮哼着歌儿去菜园子,方剂湛立即跟在了前面。
方小福摘了菜返来交给方剂湛洗,她查抄了一下大师的筹办质料,开端做菜。先将羊腿上蒸,入味、收料,等方剂健和陆云轩返来,就教他们开端在碳火架上烤。
等中午时老爷子父子三个出工返来,方小福就让方剂湛奉上冷盘,让他们陪徐家大舅先喝酒,又去喊了二爷过来喝酒。
都是开胃又下酒的家常甘旨,方小福当初教给大杂院厨房后,现在几近全村都会了,长幼都爱吃。
陆云轩也跟着大舅哥去河边捞鱼。方杨氏也扯猪食返来了,见来了客人,也赶紧进厨房帮手。
菜开端连续上桌,兄弟们也摆好了本身的桌。现在老方家也用圆桌和小方凳了,桌上菜能摆很多些,人也便利坐一些了。
老爷子几个并不是买卖人,那里会重视到买卖人的含蓄说法?他们只晓得帮衬的客人确切很多,就感觉确切不错了。
大师听了就都笑了起来。一顿饭吃得宾主尽欢、酒饱饭足。
“嗯,大师都吃新奇,开弟子意到是做得不错。”徐创业赶紧解释,“我在十几个县伴着粮行都开了蛋糕铺子,薄利多销,帮衬的客人确切很多。”
他并不晓得这烤炉实在就是简易的烤箱,首要用来烤肉和一些小吃的,不是厨房里用的那种大师伙。
固然不是当代用电的烤箱,也不是大容积、可封闭的烤炉。但它用细碳,烤的时候没有灰尘,燃烧均匀,撤掉上面的铁板,还是便利利用的。
幸亏现在大部分人都在大杂院用饭,家里到是轻闲了很多,做菜也不消做很多。
主菜是红烧肉炖干扁豆、青椒炒卤猪心、黄酒焖鸭、香辣鸡丁、糖醋鱼,再加一个烤羊腿。
徐家大舅也跑了出来,看着少年们围在烤炉前,也感觉新奇,就问方剂元:“这就是前阵子你爹去打制的烤炉么?”
羊腿飘香时,方剂元跑了出来,大呼道:“如何不叫我?我也要烤!”
方小福听了结暗自好笑,真要只是赚个热烈,徐家大舅还会一回家就带着这些厚礼来感激她?顶多就是口头夸一夸罢了。
老太太也从后院里出来,洗了手摘了围裙,进堂屋和徐家大舅打了号召,然后回厨房帮手。天然,杀鸡待客是要先杀鸡了。
是以此次还是她掌勺,老太太和方刘氏打动手,彩云都跑进了厨房要求帮手,天然,做包子的任务就交给她了。
“小七儿,你可真是心灵手巧,比大厨不会差呢。”徐创业吃了一块羊肉忍不住大赞方小福,“这味道可比五味楼的蜜汁羊腿好吃多了。”
兄弟几个都跑到厨房内里争着烤羊腿,方小福在厨房里一边炒菜一边大喊:“谨慎些烤,别弄坏了我的羊腿!”
老爷子听了便笑问。贰内心却有些难受,现在小七儿有啥事儿都不跟他们大人说了,只和几个兄弟筹议着就直接做了。
固然都是家常菜居多,取料也是农家拿得出来的东西,但能做成如许,也算得上是特性凸起的重口味大菜了。
他想必早就晓得了二哥传返来的讯号,只是一向没有作出反应,这阵子只怕是在看铺子发卖环境吧?
烤羊肉是片好装盘了再奉上来的,到是失了一份烤羊腿时的豪气,不如在火边拿小刀直接片来用手抓着吃的香。
“是小七儿教得好,我们学得好。”方剂元立即不客气地接了一句,非常对劲。
“哦,蛋糕铺子买卖还不错吧?我是传闻三媳妇家在镇上的蛋糕买卖已经做起来了,每天都有很多人来买。”