首页 > 农门女首富：归园小田居 > 第18章酸菜鱼
看到当真做菜的姐姐，她猎奇她到底会做多少好吃的。
眨眼一看很奇特，但细心一想却有几分哲理在内里。
洗濯以后将鱼放在案板上，沿着鱼排将两下的肉片下来，然后片成厚薄均匀的鱼片。
等看清楚是王瑞后才轻了一口长气，他甚么时候返来的，如何一点声音也没有。
“今晚做酸菜？”年氏从地里干完活返来，闻到了酸菜味。
“大叔，我在那颗树上挂个秋千如何样？”农家乐的名字是顾小桑内心的痛，她不想多说，便岔开话题指着院子里最粗的核桃树问。
“这丫头是属兔的吗？”王瑞看到她的背影一阵好笑，没想到她最喜好吃鱼。
这会儿闻到了酸味总特别心安，她们不是敷裕人家，不能把钱华侈在吃上。
虽说一个鸡蛋值不了多少钱，能省就省，只好掌控好火候煮出来的鱼一样入味。
短短几天，她发明本身吃胖了一圈。
只是酸菜鱼是甚么菜？
“这个给你。”顾小桑发明他手里提着两条大草鱼，鱼用草穿戴鱼鳃提在手里。
鱼腌制好放在一边，然后去捞酸菜。
“是很特别。”王瑞点头，当初他听到“农家乐”三个字时内心在想那是甚么玩意儿，取这个名字倒有几分滑稽诙谐在内里。
想来想去只要酸菜鱼合适。
“家里有豆腐吗？”顾小桑一边片鱼一边问顾小兰。
实在她有些心虚，农家乐窜改这么大，别人扯谈个来由能够乱来得畴昔，可王瑞每晚在这里借宿，哪怕变一点儿都逃不过他的眼睛。
王瑞觉得本身会一向看下去，没想到摇椅上的顾小桑却俄然哼起了歌。
“大叔，今后走路带点声儿行不？吓死我了。”魂都快吓到三十三天外了。
家里的酸菜坛子放在碗柜中间，坛子有近半人高，揭开盖子，酸味从内里飘出来，刺激着的顾小桑的味蕾，口水不自发地冒了出来。
“酸菜鱼。”顾小桑笑着回道。
第18章酸菜鱼
回家后她将鱼头重重地往地上摔，将鱼摔晕今后，用刀将在破开鱼肚取出内脏，然后沿着鱼鳞发展的反方向用刀将全数鳞片刮下，去腮。
顾小桑如果晓得贰心中的设法必然会说：大叔你想多了，我只是被坑了罢了。
“阿门阿前一颗葡萄树，阿嫩阿嫩绿的刚抽芽，蜗牛背着那重重的壳呀，一步一步地往上爬，阿树阿上两只黄鹂鸟，阿喜阿喜哈哈在笑它，葡萄成熟还早得很哪，现在上来干甚么……”
身怀体系这类事绝对不能透露，她的心七上八下，幸亏对方并没有问。
“那倒不是，豆腐用来做鱼头豆腐汤，等下端去给爷奶，他们年纪大了吃平淡点比较好。”
家里之前也吃鱼，要么炖，要么蒸，要么红烧，哪有这么费事。
算不算是一种自嘲？
“王兄弟？”年氏惊奇道。
小丫头公然有几分程度。
几天以后，挤去多余的水分装入土坛里密封好，过上一段时候就能吃。
“姐，你在做啥菜。”顾小兰猎奇把脖子伸了过来。
酸菜是用芥菜制作，芥菜成熟的季候，将它们洗净晒至半干，撒上盐放上几天，用大石头压在上面。压石头是为了解除多余的水分。
草鱼有点土腥味，肉质没有那么嫩，本来做烤鱼和水煮鱼是最好的，可烤鱼太费事，家里前提不敷，水煮鱼没豆瓣酱……
在他的印象里她是个很有主意、很有设法的女人，没想到另有如此童真的一面。
“有，明天娘赶集的时候买了些。酸菜鱼里要放豆腐吗？”顾小兰猎奇地问。
听到“鱼”这个字，年氏本来安下去的心又提了起来，苦口婆心肠说：“小桑你那些私房钱是要存着做嫁奁的，你都拿来买吃的了今后咋整？”