“好,就依女人所言,这下女人能够说了吧。”
少离伸手指了指边小小,“是这位小小女人找你。”
并且,你就是付了我银子,我也不会现在就把银子拿走,甚么时候你按我的体例做出了烤鸭,并且获得了大师的好评,到当时我再拿回我的银子。”
掌柜的传闻是少离找他,倒也不敢怠慢,很快便过来了。
“不做负苦衷,不怕鬼拍门,你这么惊骇,是不是之前做过甚么负苦衷怕掌柜的晓得啊。”边小小逗小二道。
“说实话,味道还能够,口感倒是普通,远不及我之前吃过的一种烤鸭。”边小小照实答道。
小二听了,吓了一大跳,人都有些颤抖了起来,“少大夫,是不是小的有那里服侍不周?如果小的有做的不好的处所,少大夫您尽管提,小的必然改,少大夫您如果觉着不解气,您打小的一顿也好,只求您别奉告掌柜的……”
少离点头,“君子爱财,取之有道,你不偷又不抢,凭着本身的点子挣银子,这不叫贪财,这叫本领。”
少离笑,“当然。”
小二承诺着去了,边小小和少离一边儿喝茶说着闲话,一边等着上菜。
少离笑道:“她在用心逗你呢,快去吧。”
不过,传闻全聚德的烤鸭在烤制前,都是要颠末一道“填鸭子”的工序,把鸭子养得肥肥的,烤出来的肉天然肥美鲜嫩。
掌柜的是个年约五十岁的男人,姓万,长的白白胖胖的,未语先笑,看上去非常的和蔼。
“少大夫,听小二说您找我?”
小二吓得连连摆手,“客人是我们的衣食父母,您就是借给小的一百个熊胆,小的也不敢对客人做负心的事啊。”
万掌柜笑了,“小小女人,我还不晓得您这体例好还是不好,您就狮子大张口要我拿出三十两银子给您,这有点分歧端方啊。”
“我这个别例,但是咱大月国的独一份,我也是费了很多的心神探听来的,掌柜的,不如我三十两银子卖给你如何?”
“味道如何样?”
之前我曾碰到过一个怪杰,他平生最大的爱好就是吃,差未几已经吃遍了各国。他曾对我说过一个别例,他说如果按着这个别例,做出来的烤鸭绝对是肥而不腻,让人爱不释口。
一想起那香嫩的北京烤鸭,边小小忍不住要流口水。
想来这个年代,大师做烤鸭的体例应当都是大同小异,如果她把全聚德制烤鸭的体例卖给得胜楼的老板,不知这位老板会不会有兴趣?
“掌柜的,你放心,等一会儿我说了体例,你如果觉着这体例不好,你不消付我分文,如果你感觉这个别例还不错,值这三十两银子,当时候你再付我。
如许养上半个月摆布,便能够按你们的体例停止烤制了。”
那道烤鸭固然看起来不及全聚德的烤鸭那般红润油亮,不过闻起来倒也香气扑鼻,边小小迫不及待的夹起一块放进了口中。
万掌柜点头,“是,小小女人,不是我自吹自夸,这周遭百里,凡是有人提到我们得胜楼的香酥烤鸭,就没有不翘大拇指的。”万掌柜的言语之间甚是高傲。
“外皮是脆的,肉肥肥嫩嫩的,并且吃的时候,也不是如许切成块直接端上来,而是片成薄片,吃的时候蘸点面酱,加些葱丝,然后用一种特制的面皮裹了便能够吃了。”
第五十二章烤鸭・买卖
边小小嘲笑,“很贪财是吧。”
万掌柜又转向边小小,笑容可掬道:“小小女人,不知您有甚么叮咛?”
边小小滑头地一笑,“掌柜的,我这个别例,可不能白白说给你听。”
如此几次,直至鸭素囊中塞满了吃食,这叫填鸭。