边小小嘲笑,“很贪财是吧。”
“味道如何样?”
“外皮是脆的,肉肥肥嫩嫩的,并且吃的时候,也不是如许切成块直接端上来,而是片成薄片,吃的时候蘸点面酱,加些葱丝,然后用一种特制的面皮裹了便能够吃了。”
小二将信将疑地看向少离,少离笑着点了点头,小二的一颗心才算是放回了肚子里,抬手抹了一把额头上排泄的盗汗,“少大夫,您可吓死小的了。”
少离点头,“君子爱财,取之有道,你不偷又不抢,凭着本身的点子挣银子,这不叫贪财,这叫本领。”
小二吓得连连摆手,“客人是我们的衣食父母,您就是借给小的一百个熊胆,小的也不敢对客人做负心的事啊。”
“掌柜的,你放心,等一会儿我说了体例,你如果觉着这体例不好,你不消付我分文,如果你感觉这个别例还不错,值这三十两银子,当时候你再付我。
上来的这盘烤鸭,腌制的倒是挺入味,但是吃起来有些柴,远不及全聚德的烤鸭那般外酥里嫩。
边小谨慎里不由一动。
小二一溜烟的跑了。
“女人的意义……”
“好,就依女人所言,这下女人能够说了吧。”
如许养上半个月摆布,便能够按你们的体例停止烤制了。”
少离笑,“你倒是个会做买卖的。”
“不做负苦衷,不怕鬼拍门,你这么惊骇,是不是之前做过甚么负苦衷怕掌柜的晓得啊。”边小小逗小二道。
填鸭要每天定时定量,并且还要包管有充沛的水给它们喝,为包管消化,还要每天摈除它们让它们活动活动。
然后把给鸭子的吃食搓生长条状,一手撑开鸭嘴,另一只手快速的把吃食塞到鸭嘴里去,然后用手捋鸭脖,将吃食捋到食道里去。
那道烤鸭固然看起来不及全聚德的烤鸭那般红润油亮,不过闻起来倒也香气扑鼻,边小小迫不及待的夹起一块放进了口中。
不过,传闻全聚德的烤鸭在烤制前,都是要颠末一道“填鸭子”的工序,把鸭子养得肥肥的,烤出来的肉天然肥美鲜嫩。
“说实话,味道还能够,口感倒是普通,远不及我之前吃过的一种烤鸭。”边小小照实答道。
少离伸手指了指边小小,“是这位小小女人找你。”
边小小滑头地一笑,“掌柜的,我这个别例,可不能白白说给你听。”
“掌柜的,我也不跟你兜圈子了,我这里有一个别例,能让你将这烤鸭做的比现在好吃一百倍,是真正的香酥肥美,不知掌柜的有没有兴趣?”
万掌柜看边小小年纪虽小,可说话倒是一板一眼的,看上去不象是拿他取乐,便恭恭敬敬道:“女人不防说来听听。”
小二承诺着去了,边小小和少离一边儿喝茶说着闲话,一边等着上菜。
掌柜的传闻是少离找他,倒也不敢怠慢,很快便过来了。