首页 > 农女攻略:将军请小心 > 17.第17章 危机
忙是应当忙了会儿,可家里又不是那穷得一年半载吃不起一回肉的人家,谁个来客不会记取去割肉办两个好菜?那陆春生每次返来,婆婆不都记取去割肉了吗?再说了,就是婆婆再腾不脱手,那不另有小姑在家里没事儿做吗?
见李芬端了鸡出去,秦云昭赶紧接过来:“大堂嫂,你在地里忙了一天,刚又蹲着洗剥了这半天,腿都麻了吧,这鸡我来做,今儿第一返来家里,也让你们尝尝我的技术。”做菜她情愿,因为吃着好吃的自个儿也舒畅,做别人已经措置好择好的菜她更情愿,不过是几手工夫,还不消耗多大的神。
李芬早擦洗出来了,烧了开水给鸡褪毛,内心想着不晓得这会儿婆婆会肉痛成甚么模样。想起丈夫刚才含糊着说娘忙着归置东西,健忘去割肉了,李芬不由撇了撇嘴。
“哦,是阿昭做的啊?阿昭比月儿还小得一两岁呢,真是无能!”秦永德不由吃了一惊,大大夸奖了秦云昭几句。他先前看着阿昭那模样,也觉得她是十指不沾阳春水的,说去厨房帮手,也就是帮她堂嫂架两块柴甚么的,源哥说她无能也不过是空口夸夸妹子,不想让人看低了她去;不想阿昭竟然真的会做菜。
张氏哪还不明白女儿的心机,听当家的这话一说,更感觉秦云昭一来,倒把本身闺女儿事事都比下去了,别说女儿不平气,她这当娘的内心也不舒畅,本来她一向感觉本身女儿长得好,此后要找个好半子呢。
六月的暑天本就热,秦云昭跟进厨房,见大堂嫂一头一脸的汗水,不过略擦了一把,顶着一张被日头晒得通红的脸,就在灶下忙活开了,手脚敏捷,一看就晓得是常做的。
又跟秦云昭大抵说了今晚的菜色,一个蒲瓜汤,一个摊鸡蛋饼,一碗腌酸菜,一个清炒红薯叶。李芬说完要走,又游移了一下,按说明天国弟堂妹远道过来,家里应当加个荤菜吧,也不晓得起初婆婆去胡屠户那割了肉返来没有?可又没听到婆婆有交代……算了,还是等本身紧着冲个凉就出来,把鸡蛋多敲几个吧。
因为二弟跟着二弟妹明天回门去了,李芬明天也下了地,正感觉有些热得头晕,见秦云昭接了本技艺中的蒲瓜畴昔,操刀在砧板上斫斫地切成一溜儿厚薄均匀的蒲瓜片儿,伎俩非常谙练,内心也放了大半,有些不美意义地笑了笑:“那就先费事阿昭了,嫂子也不矫情了,先回房去冲个凉,顿时就过来。”
她差点就要把“婆婆不准炒菜费那么多油”给说出口了,幸亏告急改了口,到底算委宛了些。秦云昭这一起做菜过来,但是料都用足了,半点没省着的,是以风俗了,听到大堂嫂提示,“哦”了一声,吐了吐舌头:“我下回重视,呆会儿炸了鸡块我就把油再舀返来些。嫂子,火不消太大,中等就行了。”
丈夫这堂妹可比小姑子会说话多了,手脚还敏捷,做起菜来毫不含混,李芬张张嘴,又闭上了,婆婆多少会看着公公的面子,不会那么给阿昭没脸吧?实在不可,就说这菜是她做的得了,总不能让这娇怯怯的小女人才过来投奔,就被骂得眼泪花花的吧。
李芬见拗不过秦云昭,只得罢休给了她,自个儿取了张小杌子坐在灶膛前帮她烧火,谁知才坐稳,就看到秦云昭提了油壶一下子给倒去了半壶油。李芬吓了一跳,想起婆婆那性子,赶紧开口提示:“阿昭,婆婆不准……婆婆平常用油可省着呢!”
不消涮锅,就着锅里的底油直接加了干辣椒、姜、蒜和一勺豆瓣酱出来炒香,又倒了半碗切好的腌酸辣椒,再把用开水淖过的切好的鸡杂倒出来煸炒出香味,临出锅前淋上一勺黄酒,略作翻炒收汁就成了。