“这果然是大户人家,就一个厨房,竟是有这般大!另有这些东西,这多,都够咱家吃半年的了!这鸡鸭鱼肉的,能吃得完吗?”柳氏头次瞧见这般多的东西,自是惊奇万分的。
“我这做的,都是不过传的,可否让厨房的人遁藏一番?”与前次分歧,此次冬至一进厨房,便对沈家管事提出了这个要求。沈家管事二话不说,就让厨房的人都出去了。
此次,是冬至第二次来沈家厨房,一出来,那屋子里头满满的食材,让冬至满眼放光。
这么多质料,做多些,就是沈老妇人都不爱吃,那她也过足了瘾。
等这些都端走以后,冬至便开端做冰激凌。她先在放冰块的盆里撒了些盐,接着将牛奶和糖倒进一个洁净的碗里。用筷子搅拌均匀后,放到撒了盐的冰块上,再用毛巾盖在大盆上,放到一旁就不管它了。
柳氏能跟着冬至去,自是欢乐的。
她正做着这些,柳氏拿了一大块儿冰块出去。冬至将冰块分红两半,一半放在一个大盆里备用,别的一半便拿去冰五花肉。
半个多时候以后,冬至将统统的饭菜都做好了。她顾不上安息,开了厨房的门,对站在门口的掌事儿说道:“饭菜都做好了,你们想拿去让老夫人吃着,我再做些点心和甜品。”
冬至也是晓得分寸的,既是要做多些,就得破钞很多时候。
“冬至女人,这厨房我就留给你了,那我出去了”等人都走光以后,沈家管事笑着说道。
这个期间的大户人家,都是有冰窖的,沈家这类有背景的家属,一个冰窖应当是有的,只是现在正热的时候已经畴昔了,就是不晓得他们另有没有剩下的。
“好了好了,你还是从速着,想做啥就快做吧。”柳氏也反面冬至贫嘴了,这但是在人家的府上,可不能这般随便。
说做就做,冬至和柳氏一块儿,开端了筹办事情,一会儿后,他们要的东西,就全送过来了。既然东西都到齐了,那就要开端正式做饭了。
“娘,你去问问,看他们另有没有冰块儿,如果有你就拿些过来。”冬至叮咛完柳氏后,便开端做这些菜了。
只要冬至能做出让老夫人爱吃的吃食,不管甚么,他都会尽量满足,何况是买些东西?当下,他便让冬至写了票据,让小厮拿去买了。
“我这儿还需求些东西,您可否找小我帮我出去买些返来?”面对沈家掌事儿,她但是毫不客气。这个期间的人,做菜只用油盐醋,其他要啥啥没有,冬至做菜是个讲究的,该要的东西自是都要的。
“娘,这是好吃的东西,冰冰冷凉的,一会儿做好了,我盛些给你尝尝。这东西,别处但是吃不到的。”对于这冰激凌,冬至非常等候。以往的她,每年夏天不晓得要吃多少冰激凌,可到了这里以后,全部夏天,热死人,还连个电扇都没有,这冰激凌就更是吃不到了。本日可巧来沈家做饭,又有质料,她便想着做些冰激凌尝尝。
筹办事情做完以后,冬至正式开端做菜了,这个时候柳氏已是完整不晓得该如何做,只得帮着冬至打动手。
这得花半个时候,为了味道好,冬至时不时就去搅拌下。半个时候后,这东西总算是做好了。冬至将做好的冰激凌盛了一团到一个小碗里,放到一旁,别的拿了两个汤勺,递给柳氏一个后,便坐下来,挖了一勺子吃。
瞧出两民气里的担忧,冬至愣住脚步,对沈家掌事儿的说道:“我一人畴昔,怕是忙不过来,让我娘一块儿畴昔帮我吧?”
四人一块儿,又叫了李大牛,赶着他的马车,将他们送回了镇上。