冬至也是晓得分寸的，既是要做多些，就得破钞很多时候。
这个厨房里有好几口锅，锅底下的灶眼里是干柴，柴火一向烧着，以是冬至能同时用好几个锅，这么一来，速率也快上了很多。
瞧出两民气里的担忧，冬至愣住脚步，对沈家掌事儿的说道：“我一人畴昔，怕是忙不过来，让我娘一块儿畴昔帮我吧？”
这么多质料，做多些，就是沈老妇人都不爱吃，那她也过足了瘾。
说做就做，冬至和柳氏一块儿，开端了筹办事情，一会儿后，他们要的东西，就全送过来了。既然东西都到齐了，那就要开端正式做饭了。
“这叫冰激凌，冰冷的，白叟尝尝也就罢了，如果吃多了，身子可受不住。”冬至解释了一番。
先是口水鸡，鸡已是被人清算好了的，她直接拿水淋洗了一番后，就丢进加了净水的锅里煮着。这鸡要煮好一会儿，这段时候，她就能做些别的。葱姜蒜切碎后泡水，留在一边备用。
“这果然是大户人家，就一个厨房，竟是有这般大！另有这些东西，这多，都够咱家吃半年的了！这鸡鸭鱼肉的，能吃得完吗？”柳氏头次瞧见这般多的东西，自是惊奇万分的。
这个期间的大户人家，都是有冰窖的，沈家这类有背景的家属，一个冰窖应当是有的，只是现在正热的时候已经畴昔了，就是不晓得他们另有没有剩下的。
“娘，你去问问，看他们另有没有冰块儿，如果有你就拿些过来。”冬至叮咛完柳氏后，便开端做这些菜了。
厨房只剩下冬至和柳氏两小我后，冬至围着厨房转悠了一圈，大抵晓得里头的食材以后，冬诚意里做甚么，已经有了筹算了。
“好了好了，你还是从速着，想做啥就快做吧。”柳氏也反面冬至贫嘴了，这但是在人家的府上，可不能这般随便。
“这个自是好的，冬至女人如果余暇，我们便能够去了。”掌事儿的一听冬至要去沈家做饭，那是十二个对劲的。
本日的主菜，主如果焦溜牛肉片、小米蒸羊肉、香煎五花肉、口水鸡、东坡豆腐、地三鲜、罗宋汤。再做一道肉松饼，当然，这肉松也得本身做，在外头可买不到。主食是菜饭，甜品，冬至筹算做冰激凌。这个需求冰箱，可这个时候没冰箱这类东西，但是只要有冰块，还是能够实现。