她正做着这些,柳氏拿了一大块儿冰块出去。冬至将冰块分红两半,一半放在一个大盆里备用,别的一半便拿去冰五花肉。
等这些都端走以后,冬至便开端做冰激凌。她先在放冰块的盆里撒了些盐,接着将牛奶和糖倒进一个洁净的碗里。用筷子搅拌均匀后,放到撒了盐的冰块上,再用毛巾盖在大盆上,放到一旁就不管它了。
先是口水鸡,鸡已是被人清算好了的,她直接拿水淋洗了一番后,就丢进加了净水的锅里煮着。这鸡要煮好一会儿,这段时候,她就能做些别的。葱姜蒜切碎后泡水,留在一边备用。
此次,是冬至第二次来沈家厨房,一出来,那屋子里头满满的食材,让冬至满眼放光。
筹办事情做完以后,冬至正式开端做菜了,这个时候柳氏已是完整不晓得该如何做,只得帮着冬至打动手。
“娘,他们这食材越多,做的菜多了,就越不晓得想吃啥了。我们家饭菜少,大师抢着吃,那才有味道呐!”冬至可不是会长别人志气,灭本身威风的人,她可不觉着本身过的日子有多差。
“我这做的,都是不过传的,可否让厨房的人遁藏一番?”与前次分歧,此次冬至一进厨房,便对沈家管事提出了这个要求。沈家管事二话不说,就让厨房的人都出去了。
半个多时候以后,冬至将统统的饭菜都做好了。她顾不上安息,开了厨房的门,对站在门口的掌事儿说道:“饭菜都做好了,你们想拿去让老夫人吃着,我再做些点心和甜品。”
这得花半个时候,为了味道好,冬至时不时就去搅拌下。半个时候后,这东西总算是做好了。冬至将做好的冰激凌盛了一团到一个小碗里,放到一旁,别的拿了两个汤勺,递给柳氏一个后,便坐下来,挖了一勺子吃。
这么多质料,做多些,就是沈老妇人都不爱吃,那她也过足了瘾。
“这叫冰激凌,冰冷的,白叟尝尝也就罢了,如果吃多了,身子可受不住。”冬至解释了一番。
做完这些,冬至带着柳氏,坐到椅子上歇息。
传闻做完了,沈家那掌事儿以为冬至与柳氏两人,应是做得未几,便只带了一个小厮出来端菜。一进厨房,发明竟是有这般多的碟子汤碗,他也是惊奇,只得再出去叫了几小我出来将这些都端去给老夫人尝。