将锅用净水洗洁净后，又舀了两瓢水放进锅里，再插手姜、八角、桂皮和适当的盐，再将猪肝放出来，大火开端煮。
“你！”李冬芬用本身的食指，指着冬至的鼻子。要不是想到内里有那么多人在，她早就上去撕烂这臭丫头的嘴了！现在这臭丫头是更加牙尖嘴利了，涓滴不将她放在眼里，她一向想找机遇清算她一番，可惜一向找不到机遇。
颠末这么一番折腾，桶里的水又用完了，冬至提了水桶，又去水井里提水。
“送去了吧？”柳氏见冬至返来了，再次问了遍。冬至和冬芬不对于，本日让冬至去送汤，也是为了让她和冬芬靠近靠近，毕竟是姑侄，还是得相处和谐才好。
等锅里的大肠煮得差未几了，她煮好的猪大肠捞出，沥干汤汁后，放到一旁的竹兜里，舀出锅里的水后，插手些净水，再插手适当盐、糖调味。大火煮开，再煮了约半刻钟后，汤汁收了很多，此时大肠全数变了色彩。
面对李冬芬的肝火，冬至毫不在乎。“小姑，这内里满是给大伯家帮工的人，你如果想当着世人的面来欺负本身的侄女，我能够共同。作为长辈，我劝你一句，相由心生，你这么下去，只会更加丑。”
听了冬至的话，李大夫推让道：“你们家可贵喝点汤，还给我们送啥？”
这个时候，大肠已经做好了，因为很多调料她没买到，以是她也不晓得味道如何。
回到家里以后，冬至将锅里残剩的骨头汤盛到最大阿谁汤碗建瓯，将切好的大肠放入开水锅中，烫煮一刻钟，捞出来，放入净水中，漂洗洁净，再将大肠捞起来，沥干水，放在中间备用。用瓢将锅里的水舀起来，再加了净水到锅里。
用锅铲将大肠盛起来，装入汤碗里，再在上面扣了一个空碗，制止它冷了。
灭火后，她也不开盖子，就让猪肝在内里焖着，等晚餐的时候就直接拿出来当凉盘吃。
将水烧开后，撇去上面的浮沫，再抽出两根柴，让火小些，再煮半刻钟。猪肝不能煮太久了，煮得越久就越老。冬至见时候差未几了，便用灶眼里的灰直接挡住正烧着的木料，不一会儿，火酒灭了，连火星都看不到了。
切好的猪肝放到另个汤碗里，做完这些，冬至擦了手里的水珠，坐到柳氏身边，持续与柳氏聊着家常。
到了李大夫家，敲开了门，李大夫见她来了，笑着号召她：“冬至来了？二郎和三郎在子睿屋子里，你去瞧瞧他们？”
质料不敷，没体例，只能姑息了，今后，她得开端汇集各种调味料。另有这猪肝，本来应当焖几个时候，可惜将近吃晚餐了，也只能焖半个时候摆布就得上桌子了。
“不了，李爷爷，我们本日去镇上买了些骨头熬了汤，端了两碗来给你个子睿哥尝尝。”冬至站在门口，将篮子递到面前李大夫。
柳氏见冬至折腾了这么久，也不好回绝，她放动手里的活计，起家走到灶前，拿了筷子夹了一段大肠，伸进嘴里，渐渐嚼了起来。
冬至眼睛眨也不眨地盯着她，这但是本身在调料不敷的环境下做的大肠，味道极有能够比不上当代时做的。
冬至本来没筹算借碗，以是就站在门口，没想着出来。刚才俄然想起来，这才向李大夫开口了。李大夫承诺了，她还是进了屋子，帮着李大夫将篮子提到厨房，借了两个汤碗，再将本身送过来的两个碗替出来，放进篮子里，一起带归去。
“你这死丫头，欠清算是不？”李冬芬将手中的针线丢到炕上，站起家，瞪眼着冬至。
做完这些，冬至开端措置猪肝。此次，她筹算做盐水猪肝。