“林淡，这是你爹的遗物。”他从怀里拿出一本泛黄的书，解释道：“就算威远侯没叫破，我明天也筹算奉告你真相。瞥见你的第一眼，我就认出你了。”是林淡教会了他――一小我的品德远比才气更首要，也让他堕入深深的悔怨与自责。以是哪怕畴昔了十年，他也未曾健忘过这个倔强的小女人。他一向想晓得对方过得好不好，回绝了统统人的帮忙，她又能走多远。
“抱愧侯爷，这杨林肥我只酿了一坛，肉也只要一块，现在都被您吃了。”林淡无法摆手。
威远侯的胃早就被酒精腐蚀坏了，不疼的时候看上去很普通，疼起来便腹如刀割、盗汗淋漓，极其痛苦。听了这话他不由微微一愣，待反应过来时汤九已把剩下的粉蒸肉都夹走了。
这家菜馆真是神了，来交常常的满是大人物，幸亏当初没把林掌柜获咎死。她刚想到这里，就见门口走出去一男一女，五官很类似，应当是兄妹，背面还跟着几个主子。也是巧了，那名男人秦二娘也熟谙，不由自主就打了一个颤抖。
汤九公然晓得，“这是腐乳，也是用酒泡出来的。”
他一筷接一筷，吃相很文雅，速率却不慢，半晌工夫已经干掉了半盘酒酿粉蒸肉，一碟豆芽菜也吃得只剩下一点点汁水。其他门客目光灼灼地盯着他，不断吞咽口水。娘的，这林掌柜的技术也太好了些，本觉得她做的卤肉已是味中极品，没想到这粉蒸肉竟比卤肉还香，只闻只看，却吃不进嘴，这的确是天下上最残暴的折磨。
不等威远侯把话说完，林淡就遗憾摊手：“那坛酒起码还要再酿半年才气喝，现在不到三月就取出来，已经算是毁了。侯爷若想喝，还得再等半年。”
豆芽菜也是用廖糟泡出来的，内里拌有一点点花椒和香油，咬断茎秆，流出的是带着植物香气的酒液，非常清爽爽口。
汤九感觉这个笑容有些古怪，正想切磋，就见秦二娘走过来，期呐呐艾地开口：“林掌柜，你刚才说要给我拌一份黔州口味的卤肉，现在还作不作数？”旁人全都被威远侯吓走了，唯独她为了几口吃的，固执地留了下来。
“作数，您请稍等。”一旦面对门客，林淡立即收起假笑，变回了阿谁和顺而又耐烦的林掌柜。
汤九对劲的表情刹时便破败了，沉声道：“从速吃吧，这是雉羹，相传乃彭祖所做，号称天下第一羹，非常养胃。”
“算了算了，给他们每人来一斤卤肉，这你总有吧？”
威远侯丢脸的神采微微和缓，趁热喝了一口粥，眼睛立即就亮了。他不得不承认，早上起来喝一碗热腾腾的浓粥，对沉疴难愈的身材而言不啻于一场浸礼。
这粥却不是浅显的粥，而是用吊了一早晨的奶汤熬的粥，内里有炖得酥烂的鸡肉和肘子肉，另拌有切得细细的荠菜叶，白里透着点点翠绿，卖相非常都雅，味道还格外香浓。
汤九这才分开林淡身边，走到威远侯劈面坐下，拿起筷子自顾自地夹菜。
“林掌柜，你看看，本侯已经帮你处理了这些小苍蝇，你那坛杨林肥……”
汤九理也不睬，换了一个方向持续夹菜，威远侯持续围堵，两人把筷子当作宝剑，你来我往地斗了几十个来回，斗到前面竟斗出了真火，就差撸起袖子直接干一架。
甚么叫做好菜？色香味俱全的菜就叫做好菜。林淡做的这盘菜，看着不显，闻着也平平无奇，但是, 当你扒开内里的糯米, 使那被紧舒展住的香气展暴露来, 这盘菜便似刹时具有了灵魂。