“各位，说实话，你们馋不馋？”陆川的话有点鼓励的味道。
蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的首要饮料之一，蒙古酒是从牛奶或马奶中提炼而成，故称“奶酒”蒙古酒绵厚醇香，无色透明，少饮延年健体、活血补气，男女老幼皆可饮之。蒙古族人制做“奶酒”汗青悠长，据史乘载，蒙古勃儿只斤铁木真１２０６年建国时每逢吉庆之日痛饮此酒，增加喜日氛围。１２７１年忽必烈定国号为元，尤其盛产蒙古酒。但是，时过７００多年，出产蒙古酒的原始工艺传播至今仍未窜改。酿造奶酒需把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即变成透明醇香的奶酒。这类饮料酒精度不高，牧民常用它来接待高贵的客人。奶酒有驱寒、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等功效，但是马奶酒再香，也不能多喝，不种酒入口微酸却不辛辣，但是后劲实足，过量饮用，厥后若天内都会酒醉不退。
陆川这一长段近乎演讲的内心读白，让每一名在场的旅客都为之冲动，人们感遭到，陆川是一个朴拙而坦白的人，他的话给人一种信赖，他的情给人一种共鸣。是啊，哪一行都不轻易，我们在评判一小我，一个行业的时候，老是风俗从本身好处解缆来停止攻讦，但我们又何常不是处在被攻讦的角色上呢？谁都要保存，保存是没有善恶妍媸之分的，只能有公理和非公理之别。导游圈里，也有好人，也有善心，但他们一样要处理如何喟饱肚子的困难，即便是消耗了，能够给如许的人多一份保存的自在，而我们享遭到一份舒心的办事，又何尝不是一件善事呢？
奶食：蒙语叫“查干伊德”是纯粹吉利的意义。奶食品首要有六种：１、白油。将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈红色，即成白油。２、黄油。将白油用纱布过滤，然后倒入锅中加温火炼，用勺几次搅动，待光彩微黄，即成黄油。３、奶皮子。夏春季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处阴干就是奶皮子。４、奶豆腐有两种做法：将出白油后的酸奶子，经慢火熬煮，放入布袋压榨成为酸奶豆腐；另一种是，将奶放入器皿中发酵，将上面一层“卓口”取出后，再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出，经多次搅拌后，再倒入木模中，便成各种型块，然后切生长条或小放块，在太阳下吹晒、晾干，即成为奶豆腐。是牧民夏季的奶食品。５、奶酪凡是做法是：将黄油所余下的奶水放到热处，待其发酵、沉淀，把沉淀下的粉块装入布袋压榨，捏成各种形状，晾干后即成奶酪。６、奶果子。以白面和鲜奶糖混起来，做成饼或其他形状，用油炸即成。黄油、白油、奶皮子为牛奶中的精华，具有奇特的纯香味，营养丰富，最为贵重，吃用时，再加奶茶、奶果子、炒米，常是接待高朋的佳品。奶豆腐，奶酪是奶成品中最浅显的食品，蒙古族制作奶食品的汗青悠长，别具一格。
“没题目，有我在，大师都能吃获得！我也很感激大师，能够和大师成为朋友，就算你们不消耗，陆川我也没定见，大师都晓得旅游就是要玩好，吃好，喝好，到了外埠不吃不喝不玩那还叫甚么旅游，我们做导游的，带团就是为了给远道而来的朋友供应好办事，帮忙你们体味我们内蒙，熟谙我们内蒙，喜好上我们内蒙，固然现在大师都晓得导游不好干，总逼迫客人购物消耗，然后拿提成，乃至社会上对我们这个职业都有了很大的成见，可我想说的是，各位朋友，导游不是强盗，导游更不是骗子，一个卖力的导游是每一名旅客的信息使者，是每一名朋友在旅游途中的亲人，我们是在播文明的同时，也在传播着一种爱，这类爱便是对每一名旅客的爱，也是对我们依托的故乡的爱，我们但愿能够通过本身的办事，给大师带来美的享用，传达相同和交换的讯息，让大师每到一处都会留下夸姣的、深切的影象，带着爱回到本身的故乡和糊口中，再将如许的爱播撒到您走到的每一个角落。说实话，我们做导游的，一年四时在外边跑，阔别家人和爱人，阔别朋友和知已，还要独立面对着事情中的压力，更要承包管存带来的各种困难，大要上看，我们是一个很欢愉、很风景的群体，但实际上，我们的职业常常伴跟着孤傲和孤单，我们没有处所抱怨，没有处所倾诉，统统的压力一小我承担，统统的窘境一小我面对，但我们还是在欢愉地为大师办事，这是为甚么呢？因为在我们孤傲和孤单的时候，是你们，是每一名客人，伴跟着我们，客人是我们的听众，客人是我们的依托，没有每一名客人的聆听，我们只能是独角戏中无人喝采的演员，你们的支撑和鼓励是我们最大的安抚！每一个职业都要保存，保存就要赢利，我们导游实在很不轻易，我们必须赡养本身，有的还要养家糊口。但是我们的支出是不稳定的，客人的消耗多于少，直接干系到我们的糊口好与差，我们实在也不想对你们有所棍骗和坦白，但是行有行规，家有家法，我们在这个行业里保存就必须接管这内里的法则，陆川我不肯意棍骗大师，实话讲，我对你们挑选消耗是发自内心的一种感激，这是对我办事程度的一种承认，是对我事情的最大的鼓励，您每消耗一次，陆川就能多一份支出，而这每多一次的支出，陆川我就能拿归去好好贡献我家中的老父老母，以是，我再次地感激你们！”