2、看酒标先看产地还是种类？
新天下酒标就有点不拘一格的意味啦，笼统的，植物主题的，乃至名字都不写只留一串数字的。当然也有一些新天下出产商偏疼保守慎重的设想--凡事总有例外嘛。
年份，是最常被会商的元素之一。年份决定了该年葡萄酒的产量和品格，也就决定了该年葡萄酒的代价。凡是来讲，越是气候几次、颠簸较大的产区，年份的影响越大。此中最为较着的例子，是法国波尔多和勃艮第，分歧年份同一个酒庄的代价能够相差很多。但风趣的是，新天下的年份观点就没有那么凸起--只能说新天下的葡萄酒产区大多气候稳定，别的就是更多先进技术的参与对于稳定酒质起到了首要感化。
Pradikatswein最优良葡萄酒（原Qmp级别）-Trockenbeerenauslese-Beerenauslese、Eiswein-Auslese-Spatlese-KabinettQbA法定产区Deutscher Landwein地区餐酒。
意大利葡萄酒分级轨制：
注：西班牙分级里有一个诡异的Vino de Pago级别，关于这个级别争议不竭，一些人以为它高于DOCa，另一部分人以为它不过是变相的DO，本人偏向于后者。
先看产地还是种类是一个题目，本质上就像向左走向右走一样：有的消耗者是以产地为导向，而有的消耗者是以种类为导向。据本人察看，以产地为导向的人常常更多，初学者最常问的题目之一是“法国酒是不是最好？”--这要远远多于“赤霞珠是不是最好的？”。因为再没有知识的人也晓得法国、意大利是国度是产区，而对于一个完整不体味葡萄酒的人来讲，鬼晓得黑皮诺和黑皮靴是不是一回事。
DOCa额定法定产区
靠谱程度：☆☆☆☆
DO法定产区
但是在贸易海潮的囊括之下，即便是傲岸如法国酒，也对市场有所让步。目前，法国一些初级别的酒也开端学着在酒标上说明葡萄种类了--不这么干还真合作不过新天下呢！但是高端的法国酒仍旧不屑于标注种类--好吧，我估计我有生之年很丢脸到波尔多、勃艮第、隆河谷的优良葡萄酒标注种类了。
级别，是老天下葡萄酒辨别于新天下葡萄酒的一个首要元素。在分级轨制方面，以法国、意大利、西班牙、德国为代表的老天下出产国做得更加体系、更加超卓，而新天下国度在这方面另有很长的路要走。在浩繁的分级轨制当中，法国的AOC分级是最为人熟知的，从最下流的平常餐酒VDF到地区餐酒IGP再到最初级的AOC，如同官衔一样层次清楚。在法国科学而松散的葡萄酒分级轨制下，你是很难见到初级别葡萄酒如同屌丝逆袭普通压抑初级别葡萄酒的（少见但不是没有）。再婚配上超等成熟的市场，法国酒甚么级别卖甚么代价是不太会跑偏的--如果一个土里土气的导购捧着一支土里土气的标价超越百元的平常餐酒对你说“不要在乎级别，级别不首要”如许的蠢话，你就甭理睬他/她了。