1、此阶段请勿胡想“性价比”。
我们保举以下产区开端尝试,这些都是环球非常典范的着名产区:法国的卢瓦河产区(Loire),法国的隆河产区(Rhone),德国的摩泽尔产区(Mosel),新西兰马尔堡(Marlborough),澳大利亚巴罗萨(Barossa),,意大利的巴罗洛(Barolo),美国的纳帕谷(Napa)等。
如何才气在不被坑的前提下多尝试一些国度和地区的酒呢?很简朴,多插手酒展、酒会。行业以外的人或许会感觉很难混入,实则不然。大型酒展的观展门槛是很低的,凡是交两张名片或填张表就能进,大风雅方地逛,遇见感兴趣的酒就试,千万不要不自傲,时候保持一种分分钟买一个货柜酒的气度。有停业员问你,你说买来本身喝或者筹办进货拿去卖都行,问你想要甚么范例和地区的,你就挑你感兴趣的说,实在说不出来,就奉告他都行,只要酒好。喝着好的记得问价,要问就问批发价和代理价,零售价要问也能够,但得换个别例--“你们这款的市场指导价是多少啊”,啧啧,一秒钟变经销商有木有。对方的名片和质料最好也留一份,相谈甚欢的结局搞不好是今后每次都以批发价拿酒哦。
1、存眷优良葡萄酒类微信公家账号;
同时,我们不建议在这个阶段开端尝试勃艮第,勃艮第地区的酒固然品级很清楚,但是每个品级之间质量非常的良莠不齐,并且因为亚洲市场对于勃艮第的推许,以是代价也极其的太高,以是在没有大师指导的环境下,请不要等闲尝试勃艮第,不然会对这个夸姣的产区产生不好的印象。
4、要打根本,喝干型酒。
3、手机上安装几个葡萄酒App,如Wine-Searcher、逸香名庄,都是查价查分的神器。
1、电商还是选酒好去处。
5、遵守“红酒配红肉,白酒配白肉”的初级实际尝试酒食搭配。
不是统统人都必须喜好法国酒,但一边喝一边体味法国AOC分级轨制,有助于知识框架的搭建,将来学习起其他国度的葡萄酒也游刃不足。波尔多是多数人的初恋,从大产区(Bordeaux AOC)喝到次产区(如Medoc AOC、Graves AOC),再到村落级(如Margaux AOC)。按照目前的市场代价,村落级酒的代价在200-300元摆布。这个时候你也应当传闻“中级庄(Cru Bourgeois)”“列级庄(Grand Cru Classe)”之类的了。中级庄一共200多家,在此价位区间的挑选还是非常多的,列级庄就不消希冀了,一些4、五级酒庄的副牌倒是有机遇拿下。究竟上从这个阶段开端,才真正有一些所谓“性价比之选”呈现,淘酒的兴趣逐步增大。
3、买年青酒仍然是主旋律,谨慎对待超越5年酒龄的酒。
如许做好处显而易见,起首是不轻易选到渣滓酒,二是大酒厂的产品再烂起码也能踩在程度线上,虽说这类酒底子谈不上甚么揭示风土,但种类特性大抵还是能够交代清楚的。稳妥的副感化就是不存在甚么性价比,更不存在淘到好酒的能够。不过请信赖我,菜鸟在没人带的环境下淘酒,买到渣滓酒的概率必然是“捡漏胜利”的N倍。
3、傻瓜才在实体店买这类酒,电商价会低一半。
若能顺利完成上述三个阶段,那么恭喜你!正式从菜鸟进级成为老鸟咯!此时你要技能有技能,要经历有经历,市场行情也已根基把握,酒友、货源、圈子一应俱全,买酒不再范围于实体店和电商,再也不消担忧被人坑了。