首页 > 葡萄酒入门百科全书 > 第7章 葡萄酒菜鸟进阶三步走

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1、此阶段请勿胡想“性价比”。

2、年份偶然义,只需记着挑最新的买。

3、手机上安装几个葡萄酒App,如Wine-Searcher、逸香名庄,都是查价查分的神器。

重视事项

法国酒的好处就是级别清楚,特别是波尔多酒,市场相对成熟,酒商之间合作狠恶,代价就很透明,等闲蒙不了人。此阶段也是菜鸟最蠢蠢欲动、跃跃欲试的阶段。

若能顺利完成上述三个阶段,那么恭喜你!正式从菜鸟进级成为老鸟咯!此时你要技能有技能,要经历有经历,市场行情也已根基把握,酒友、货源、圈子一应俱全,买酒不再范围于实体店和电商,再也不消担忧被人坑了。

阶段二:沿着法国葡萄酒分级往上喝

有的人会跟你说“起首要找到本身中意的葡萄种类”,究竟上这是一句非常不靠谱也分歧用的忠告。学习品鉴葡萄酒是一个循序渐进的过程,不管是你的功力还是酒的价位。多数人一开端都是从百元摆布的价位喝起的,这个价位的酒大多是些夷易近人、适合早饮的根本酒款,更不乏大量粗次货品稠浊其间,要想通过这一程度的酒来找到本身中意的种类和产区是非常困难的,搞不好还会对某个种类和产区构成成见和曲解。以是,稳妥起见,建议从一些着名酒厂的入门级酒款喝起,比如奔富洛神(Penfolds Rawson‘s Retreat)、拉菲传奇(DBR’s Legend R)和干露红妖怪(Concha y Toro Casillero del Diablo)等等。

4、要打根本,喝干型酒。

同时,我们不建议在这个阶段开端尝试勃艮第,勃艮第地区的酒固然品级很清楚,但是每个品级之间质量非常的良莠不齐,并且因为亚洲市场对于勃艮第的推许,以是代价也极其的太高,以是在没有大师指导的环境下,请不要等闲尝试勃艮第,不然会对这个夸姣的产区产生不好的印象。

3、买年青酒仍然是主旋律,谨慎对待超越5年酒龄的酒。

1、电商还是选酒好去处。

2、不保举采办2008年之前的中级庄酒。

有了一些经历后巴望着尝试更多国度和地区的酒,买到“坑酒”的概率增大。其他国度的酒不像法国分级如许“端方”,特别像意大利如许的国度,“下克上”的环境极多。这一方面是究竟,另一方面也给用心坑你的人筹办好了充足噱头和佐料。

2、多多交友同道老友;

如何才气在不被坑的前提下多尝试一些国度和地区的酒呢?很简朴,多插手酒展、酒会。行业以外的人或许会感觉很难混入,实则不然。大型酒展的观展门槛是很低的,凡是交两张名片或填张表就能进,大风雅方地逛,遇见感兴趣的酒就试,千万不要不自傲,时候保持一种分分钟买一个货柜酒的气度。有停业员问你,你说买来本身喝或者筹办进货拿去卖都行,问你想要甚么范例和地区的,你就挑你感兴趣的说,实在说不出来,就奉告他都行,只要酒好。喝着好的记得问价,要问就问批发价和代理价,零售价要问也能够,但得换个别例--“你们这款的市场指导价是多少啊”,啧啧,一秒钟变经销商有木有。对方的名片和质料最好也留一份,相谈甚欢的结局搞不好是今后每次都以批发价拿酒哦。

阶段三:温馨地做一名伪业浑家士

重视事项:

4、法国酒,仍保举波尔多,勃艮第为时髦早。

3、傻瓜才在实体店买这类酒,电商价会低一半。

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