文/企鹅指南编辑部
如何才气在不被坑的前提下多尝试一些国度和地区的酒呢?很简朴,多插手酒展、酒会。行业以外的人或许会感觉很难混入,实则不然。大型酒展的观展门槛是很低的,凡是交两张名片或填张表就能进,大风雅方地逛,遇见感兴趣的酒就试,千万不要不自傲,时候保持一种分分钟买一个货柜酒的气度。有停业员问你,你说买来本身喝或者筹办进货拿去卖都行,问你想要甚么范例和地区的,你就挑你感兴趣的说,实在说不出来,就奉告他都行,只要酒好。喝着好的记得问价,要问就问批发价和代理价,零售价要问也能够,但得换个别例--“你们这款的市场指导价是多少啊”,啧啧,一秒钟变经销商有木有。对方的名片和质料最好也留一份,相谈甚欢的结局搞不好是今后每次都以批发价拿酒哦。
阶段三:温馨地做一名伪业浑家士
作为一枚葡萄酒菜鸟,是否感觉葡萄酒品鉴很难入门,想学却不知从何学起?Follow上面三个阶段,让你敏捷进级。
重视事项:
阶段一:从“品牌”喝起,宁Low毋坑
1、此阶段请勿胡想“性价比”。
我们保举以下产区开端尝试,这些都是环球非常典范的着名产区:法国的卢瓦河产区(Loire),法国的隆河产区(Rhone),德国的摩泽尔产区(Mosel),新西兰马尔堡(Marlborough),澳大利亚巴罗萨(Barossa),,意大利的巴罗洛(Barolo),美国的纳帕谷(Napa)等。
3、买年青酒仍然是主旋律,谨慎对待超越5年酒龄的酒。
至于酒会,基本分两种,一种是酒商停止的推介会情势的(多数免费),另一种就是私家活动性子的(凡是付费)。刚才为甚么叫你互留联络体例呢,好处来了吧,酒商停止活动时才气找到你啊,不要担忧有商家骚扰,做这行的本质大略过得去的。插手的酒展越多,熟谙的供应商就越多,插手活动和堆集经历的机遇就越多。插手付费酒会也非常有需求,特别是北上广深如许的多数会,酒会的构造者凡是还会安排与主题相干的培训:明天是西班牙主题啦,明天是澳洲主题啦,有酒喝有课听,飞速进步妥妥滴啊。这类酒会的票价有高有低,几十块的也有,上万的土豪局也存在,小我保举此阶段的菜鸟挑选300元以内的酒会。想一想,不过一瓶酒的钱嘛,本身在家闷头喝不但酒款少还难窥门径,插手个酒会一次能够尝试好几款,多划算。
3、手机上安装几个葡萄酒App,如Wine-Searcher、逸香名庄,都是查价查分的神器。
5、遵守“红酒配红肉,白酒配白肉”的初级实际尝试酒食搭配。
3、傻瓜才在实体店买这类酒,电商价会低一半。
阶段二:沿着法国葡萄酒分级往上喝