米氏米小兰能说会道，人又勤奋无能，托人谋了出来，县太爷家喂猪。
他就是特地赶回家拿钱去买肉，问张硕去不去。
百姓之家缺粮没养猪，但是大户人家不一样啊，他们缺啥都不会缺粮食。像李家如许的人家，庄子里年年都豢养多量牲口家禽，粮食都跟不要钱似的，然后杀了做成风干猪羊送进府。每年这段时候本身买卖就不好做，比及进腊月他们想着新奇肉吃了才会日日要猪。
秀姑听完，低头深思半晌，忽而点头道：“江玉堂我没见过，不知是甚么样的人，但是依我看来，方丽娘不像是丫环出身。明月女人你我都见过，她还是王老太太身边的大丫环呢，论及举手投足间的姿势气度，仍较方丽娘减色几分。”
秀姑在村里转悠两圈就发觉到了村里与以往分歧的氛围，能够是因为战事影响，能够是因为绝收影响，很多百姓的脸上覆盖着一层淡淡的暗影。
聪明的人明显不止她一个，十来个村里被各个大户人家选上做养猪工的男男女女都这么做，像米氏如许碰到喂猪用细面白米的是少数，但是最差的猪食都是用玉米面、麦麸、红薯干等，他们弄些返来煮稀饭，一家子的嚼用就有了。
吉利笑道：“别说，他们的技术真不如张大哥你，本年夏天有段光阴大哥不是没卖肉吗？我们太太叫城外庄子里送杀好的猪，味儿就不如大哥杀的猪肉好，倒比昨儿吃的强些。可惜，我们小少爷向来抉剔，略差一点都不肯吃，到时候只好有劳大哥了。”
于掌柜悄悄抱怨张硕多事，张硕一笑置之，晚间回家就听秀姑说村里有外埠人拉着板车来卖猪肉，竟便宜得很，好些人家都买了。
见衣裳包被针脚绵密整齐，线头悉数藏了出来，秀姑打动道：“娘和大嫂操心了。”
不过，张硕生出一丝疑问，“吉利兄弟，你们如许的大户人家庄子里莫非没有杀猪的把式？做成风干猪羊都得杀了再做，哪能用获得我？”用本身家的人，连人为都不消付。
红男绿女，为求好彩头，苏母全数都用红色。
张硕点头回绝道：“不去，外埠运来的猪肉谁知洁净不洁净？不是我本身掌眼买返来杀的猪，我不放心。这些外来的肉我买了卖出去，主顾们吃坏了肚子找我算账我该如何办？倒不如我给人杀猪赚人为来得实惠。于掌柜，自古以来便宜无好货，你谨慎点儿。”
张硕道：“为了能悠长地干下去，他们都有分寸，一桶猪食里抓那么一两把，不会贪婪不敷地多弄，猪少吃了一两把，谁看得出来？现在，给大户人家豢养牲口是最好的活计了，很多人突破了头地想出来。莫说喂猪的，就是喂牛喂羊喂鸡鸭鹅也一样是好活计，米氏的相公苏胜苏大哥喂牛时弄到很多玉米面返来。”
“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”张硕咀嚼半晌，不觉点了点头，“这话真有事理，很多百姓吃不上饭，大户人家却用来豢养牲口家禽。”
村里的艰巨一样影响了张硕的买卖。
厥后，他们嫌在本身家后院杀猪叫太刺耳，尽是血腥气，直接叫人把猪运到猪肉铺子了里请张硕宰杀，至于猪血猪下水等有些人家直接就不要了，张硕放在铺子里卖，净赚。
张硕惊奇道：“好肉二十五文一斤？如何这么便宜？”
平常百姓之家本就少有积余，独一的积储花在一年的战乱当中，现在没了钱，又绝了收，光靠夏季那一点子交过税留过种又种下地剩下的粮食，如何活得下去？麦苗眼看着也不如客岁。即使城里粮价降了，他们也没钱去买，夏季活少人多，三五天找不到一份工。