“嫂子，你想甚么呢？”
“是啊，有甚么东西能挣钱呢？”
但是秦玲玲却分歧，她浸泡过的嫩竹笋软软的，咬着吃特别的脆爽，一罐给加辣椒，一罐只纯真用食醋食盐浸泡。
第二天一早，秦玲玲就去菜园把辣椒摘返来了，因为辣椒树不小，随便一摘就是一篮子。
她爱吃鸡爪，但是内里买的泡椒凤爪又贵又不敷卫生，一斤鸡爪便宜，她只要筹办好这些东西，买了二三十块钱，就能产出好多了。独一不好的就是比较费事，没有现成的那么快就能吃。
这竹笋村庄也有人会来挖着吃，不过吃的要少一些，因为竹笋干炒的话，要放的油多一些，要么就是加肉炒，可谁家那么多肉能够炒，连带着竹笋也少人吃。
不过秦玲玲很快在上山的时候，发明了一样东西，让她俄然想到了做甚么东西能够去售卖。
泡椒相对要庞大一些，干脆前年她种下一个野山椒以后，在出去内里也要了棵辣椒，然后把辣椒籽种在了地里，不过一年的时候，菜地边上就有三五棵大的辣椒树，光客岁采摘红辣椒就摘了很多，她晒干以后用罐子封存着，需求磨成辣椒粉的时候，就拿一些出来，然后磨好的辣椒粉和其他配料加在一起，煮面到时候放上一点，顾瑶贼喜好吃了。
回到家里，直接在水沟边剥了外套，然后切成一片片，再用烧开的热水焯一下，熟软以后再打捞起来，然后放凉，然后开端筹办一个专门腌泡的缸，将竹笋一片片放出来，再插手盐和酸醋。
并且能吃的竹笋里头种类也多，苦竹、淡竹、毛竹这些，发展出来的竹笋都能作为原质料，特别是属于毛竹的楠竹，是竹笋中的上好好菜。
秦玲玲指了指面前的缸，“嗯，到时候用来泡酸笋用的。”
“嗯，你感觉江小奔爸妈如何样？对你的态度还好吗？”
当天尝试好以后，秦玲玲直接将正在腌泡的酸辣笋从另一个腌缸里拿出来，直接放到泡椒水上去泡。
此次上山，她也是为了来采摘竹笋而来，不过纯真的只是为了炒肉片罢了，明天是腐败，家里要买肉，以是她筹算挖点春笋炒肉片。
不是顾铮对江家人有成见，而是现在这个社会结婚构成新的家庭，都是一件非常实际的事情，你穷，家里事多，谁也不肯意娶个费事回家，大师讲究的都是合适二字。
如许密封十天半个月以后，做出来的竹笋就算是酸笋了。
要想做好酸辣竹笋，泡椒是个关头，她做的那种是浅显酸笋，味道没有酸辣竹笋那么甘旨，当然，也没有那么庞大。
不过恰是因为对方家庭不错，而他们自家家庭比较庞大，以是顾铮让秦玲玲在家多重视点，万一江家看不起他们家，也好有个对策。
倒是顾瑶，说了半天，感受也没甚么好说的，就说还是那样。
每年这个时候，这春雨一场接着一场下，春笋会越来越多的。
她刚才拿了一片尝了一下，因为之前已经腌泡过一周了，味道还算不错，此次插手泡椒水，只是为了让竹笋味道变的更好。
这配料首要大曲，比如烧酒之类的，别的就是桂皮茴香八角这些，有些人还会放点凑姜蒜之类。
“做泡椒呢。”
顾瑶脾气是如许，你也不消等候顾瑶能说出甚么话来？她倒是有些不幸江小奔了，喜好的是顾瑶这类没开窍的小女人。
第三天恰好是周末，秦玲玲得了空，不消上课，就骑着自行车出门了，顾国强和顾瑶他们都很忙，忙着春种的事情，别看过了年就开端繁忙，但是大队活多，花生玉米番薯，另有现在的水稻，都一一的在忙活种下，种完以后，又需求除草。