不愧是酒楼少店主，一句话便把公子拉到了兄弟，但这份辩才就申明此人是小我物，另有，这马屁……拍的老子太他妈舒畅了，
“司兄过奖了，贩子传言实在有误，那些内里传播的只是鄙人身上的一点点长处，实在是不敷挂齿。”张大少爷起家谦善道，
楼外楼二楼的一个雅间内，
厥后此事鼓吹开来，成了一段嘉话，因而，先人便改称此菜为“干炸响铃”。”
“哈哈~张兄弟公然风趣，”
话音刚落，门外便响起了清脆拍门声，
“司兄，莫不是这盘菜也有甚么来源吧！”楠竹钰打趣道，
府前最后一名才子点头，终究放弃分开了，
司庭轩端起酒杯一饮而尽，
站定，见礼道：“鄙人楼外楼的少店主司庭轩，想必这位便是张白易张公子了，公然如传闻那般漂亮萧洒一表人才，离得老远便能感遭到张兄弟身上披发的气质当真是才华逼人。”
“可我并不熟谙楼外楼的少店主？”张大少爷迷惑道，
看到张白易眼中的震惊，楠竹钰对劲一笑道，“不过本日，这些都是免费的，”
“楠兄真识货，西湖醋鱼是我们杭州本地一道传统处所风味名菜，用西湖草鱼作质料，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割清算过后沃以沸汤，熟即起锅，浇上一层光滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，提及来这西湖醋鱼和宋嫂鱼羹还很有渊源呢，”
十两银子一盘菜，折分解群众币是六七千块钱，一盘菜竟值这么多银子，在当下社会可谓是天价，
不消转头，张白易也能猜出来来人定是楠竹钰无疑，
宋五嫂，为官方闻名的女厨师，高祖乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，歌颂不已，因而名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。今后，宋嫂鱼羹，遂立名于世。厥后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，传播至今。”
一盘菜另有来源，张大少爷也感了兴趣，问道：“此话怎讲？”
春联恰能表现出楼外楼的特性，
“楼外楼的少店主成心结识张兄，故在此设了饭局，托人找我为之举荐，”
“适口，甚是适口，”楠竹钰大赞道，“特别是这盘西湖醋鱼吃起来鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。”
“好一个，九日朝阳照旮旯，张兄又出了一副绝佳好联，这下那些才子们可得有一阵子想了，”
张大少爷打量着这些菜，有一盘名字唤作“招牌鱼头”的才特别显眼，其他都是小盘，唯有这个招牌鱼头用了很大很大一个盆子，不如说是脸盆更加合适~鱼头很大，看起来很嫩嫩，没有鱼腥。汤估计已经烧了好几个小时了吧，汤是白白的，看上去很有营养~加了胡椒粉，非常鲜美！汤里的辅料也很多，有小鲍鱼和海参，另有就是青菜和笋，”
司庭轩一愣，本觉得张白易是想谦善客气一下，没想到他倒还真“谦善”，
餐桌上已经摆下了形形色色的甘旨好菜，东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、炸响铃、等等都是名声在外的菜，
简朴与楠竹钰打过号召，少店主径直向张白易走来，
阳光光辉，满院春光，
“提及这盘干炸响铃做起来但是颇费一番工夫，该菜选用泗乡豆腐皮卷入邃密肉末，切成寸段，油炸而成。因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名干炸响铃，开初此菜非常浅显，厥后被人赏识，才得已崭露头角。”
“让楠兄见笑了，”张白易回身，公然楠竹钰一人正信步走来，
楼外楼坐落在风景清幽的西湖孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有一百多年悠长汗青的名菜馆素以“好菜与美景共餐”而驰名杭州表里，有江南第一楼的佳誉。几近统统的杭州名菜都是这里的招牌菜，更是百姓心目中杭州美食文明的标杆。