“嗯，是的，都是婢子放的处所不好。”柳儿自责地答复道。
“那恰好别华侈，我给我们说道新菜，”秦俏俏从座椅上起家，走向厨房，“媛妞在厨房吧，我需求她做主力的。”
而各种酸辣粉的店铺，只要开起来，味道差未几的，都能吸引四周的人，几近是不赔钱的买卖。
“嗯，明天给你教个新吃法，需求用到骨头汤，以是就让有为过来看看。”秦俏俏将新奇出炉的红薯粉放到容器里，然后在厨房四周翻着找东西。
“那就算了，你别这般自责，”秦俏俏停止翻找后，转过身就瞥见媛妞，手拿一个小的竹编笊篱，一脸惭愧地站在本身身后，从速安抚她说，“谁能预知我们临时需求的新厨具呢，转头找人帮着做出来就是了，这小笊篱也能用的。”
秦俏俏也和大师一起吃了一碗过瘾，还记得在宿世里，上学的时候，那会儿一碗酸辣粉才一块钱，配上一个鸡蛋灌饼，根基上到了吃中午餐的时候，都不会感觉本身很饿。
“我过了几天，刚好来到店里，就问媛妞那滩油渍是不是很难清理，成果她奉告我说，底子没有留下任何印记，就像是泼了一盆水在地上一样，那会儿我另有些迷惑，现在倒是想通了。”秦俏俏缓缓说道。
倒入粉条大火烧开，媛妞顿时倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。
“女人需求甚么？”媛妞跟在秦俏俏身后问。
“不消不消，就这么大点儿的院子，还需求你带吗，我本身去就好了，你持续做些粉条出来吧。”秦俏俏识相的留下了柳儿，单独一人前去厨房，找媛妞帮她做新的吃食。
颠末秦俏俏的一番点拨，有为找来的几位匠人，终究胜利做出了一把红薯粉条，在秦俏俏看来，也就是五碗酸辣粉的量。
“给你们做个好吃的，以后便能够在店里卖了。”秦俏俏笑着解释道。
刘备的意义是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，闻名的重庆酸辣粉，另有贵州和四川的酸辣粉，就是由此演变而来，先人因为其味酸辣入味，垂垂就改成了“酸辣粉”了。
秦俏俏让媛妞先将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，而后烧热油锅，将花生和黄豆炸酥。
“女人真好，”媛妞一脸感激，“那女人，我们从速开端做吧，刚好快到用饭时候了。”
是以，在爱吃辣椒的陕西，酸辣粉也非常受欢迎，大多数陕西人都会以此做为早餐选项之一。
“媛妞姐姐就在厨房，要我带你畴昔吗？”有为固然在跟秦俏俏说话，但是眼神却较着盯着在柳儿那处。
媛妞炸好了黄豆和花生后，另起锅烧热油，下肉末加少量盐炒熟后盛出。
黉舍里的教员同窗都是这家店的客人，可惜厥后街道整改，伉俪俩搬走了，秦俏俏如何也找不到了，一度感觉甚是可惜和记念，因为即便再碰到四川人开的酸辣粉店，味道也不如黉舍门口那家。
当时是三国期间刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的仆人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜好的红苕粉做主料，寄意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在内里。
“你莫非忘了，就在半个月前，有为不是说卤肉的汤，不知为甚么味道变得有些奇特，然后你跟我一起来这里，重新熬了一锅新的吗？”秦俏俏问柳儿。
“那我这就去，稍等半晌。”有为欢畅地跑去厨房，确认另有没有熬制好骨头汤。
酸辣粉的主料是红薯粉条，辅料是花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉和油菜。调料则有食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油和辣椒油。