夏野做着树模。
晴空湛蓝、白云袅袅,麦穗在夏风的吹拂上,像金黄色的波浪,一波一波泛动。
“今后奉告你,先帮我搬甘蔗!”
夏令月撕下了一小块,刚塞进嘴巴里,只是舌尖悄悄的一碰,一股饼香立即在味蕾上爆开。
杂物房中间的第一座工坊岩洞,面积也就半个篮球场大小,空中简朴平整过,摆放着一些夏令月不熟谙的东西。
面饼上刷油,接着翻转再烙,如是几次,便大功胜利。
咔嚓!
微咸的葱花,烤至金黄,暗香便溢进了面饼中,再配上原有的麦香,便是一种天然的味道,刹时征服了味蕾!
夏令月屈指敲了一下夏野的额头,就本身脱手筹办磨一些面粉出来,但是舀了一瓢后,俄然愣住了,她发明本身刚才只顾存眷石磨了,忽视了一个大题目:“这些麦子上的壳呢?”
夏令月担忧这是弟弟的恶作剧,便挥了挥小拳头,才接过甘蔗,咬了一口。
这个圆盘上面,凿出了一个半指宽的孔洞,也就是磨眼,而在侧面,则有开出的沟槽,插了一根粗大的木棍。
“好想睡在内里呀!”
“这只是完成了第一步!”
“哦”
“这个东西在南边比较常见!”
“需求,因为甘蔗汁蒸发稀释,最后只会剩下一点,量太少,还不敷烧的那点柴炭钱。”
这些都是春季储存下来的!
夏令月感喟。
“喏,阿谁叫石碾,就是用来给谷物退壳的!”
“我来!”
它的底座是一块磨平的大青石,大抵半人高,上面放了一块十公分厚、直径半米的小圆盘,上面摞着一个一样大小的圆盘。
夏令月忍不住吸了一大口气。
“谷物碾过以后,再用簸箕顶风一掂,根基上就去壳了,如果有牲口拉磨,能够省很多力量!”
夏令月伸手,拧在了弟弟的胳膊上,跟着又掩嘴轻笑了起来。
夏野先容要点:“最开端,大火开泡,需求在最短的时候内把甘蔗汁烧开,当石锅内温度降低,甘蔗汁中的蔗渣和杂质会跟着气泡漂泊起来,要敏捷把它们撇掉。”
这是一条八米长的土灶,上面安设着九口锅。
夏野浅笑,开朗的如同春日的阳光,暖民气脾!
夏令月挽起了袖子,一起帮手。
夏令月骇怪,石锅很大,都能煮一头牛了。
“接下来就是最关头的熬制过程了!”
柴炭烧上,薄石板加热,伸手试一下,等感觉烤手了,用猪鬃绑成的刷子在石板上刷一层油,接着把面饼放上。
夏野一边转动石磨,一边往磨眼中倒麦子,很快,大青石上就堆了很多碎麦粒。
牙齿轻咬,松脆的声音,的确好像清泉流响,动听至极,不消吃,单是咀嚼,就是一种极品的享用了。
“算了吧,我又不想当匠师!”
“很多!”
夏令月一个冲动,就抱住夏野,在他脸上吧唧亲了一口,很简朴的事理,一说就明,但此中却透着浓浓的聪明味道。
夏野背着袋子走到了一个石台中间,用晒干葫芦做的瓢挖了一斤多麦子,顺着磨眼倒了出来。
夏野抽出一根甘蔗,用石刀削掉皮:“尝一尝!”
夏令月跟在弟弟身后,看着他的背影,这些年来,他应当都在尽力运营这个桃花源。
跟着夏野用力,咯吱咯吱的摩擦声响了起来,因为是在岩洞中,声音略大,有些刺耳。
“当然,刷猪油也行,更香,不过吃多了轻易上胖!”
咔嚓!
要晓得,这但是天下上第一台石磨。
夏令月看到跟着弟弟闲逛,大颗粒留在了筛子中,而一种红色粉末犹以下大雪一样,纷繁扬扬的掉了下来。