固然钱未几，但也让他对SS公司感激不尽。
“人为外另有别的支出呀，营利分红呀，并且还分住房住，正在制作的，传闻起码是一室一厅。”
紫兰海翻开手机看看SS公司的消息，大抵二非常钟后，他终究明白了SS公司雇用厨师的各种要求及报酬，久久不能安静下来，各种思路缭绕上他的心头，也神驰着那夸姣的糊口。
登科是从高分到低分择优登科，紫兰海他也不晓得本身能排到多少名，最后可否通过，毕竟前面陆连续续有人来口试。
实操口试要求挺多，时候紧，难度相称大。
不过，测验成绩是透明公开的，他也晓得本身的弊端，因为有成绩在案，不能第二次口试，他倒有点悔怨，早晓得在家里多练练，然后再去测验了。
紫兰海靠在背椅上，让怠倦不堪的身躯缓一缓，同时眯着双眼。繁忙了一天，将近十二小时的高强度事情，可累坏他了。
紫兰海想到这，就已经下定决计辞职，筹办去招聘SS旅游公司的厨师。
既然是生鱼片，鱼必定要经心遴选。
紫兰海本来筹算攒多些钱，回家盖个屋子，然后娶个媳妇，但多也只能那样了，不过对他来讲也是相称难。
城中村，很多房东建成这模样，特别是到了夏天，因为城中村的楼房挨的太近，底子没法通风，住在屋子里感受像被火炉蒸一样，有空调也好不到那里去。
最讲究刀工的当然是最后的一道工序，切生鱼片了，鱼片必然要切的薄，越薄口感就越好，切完每一片肉整齐地装盘，便能够看到晶莹透亮的生鱼片了。
何为生鱼片？估计很多人不晓得。
分开之前，作为通过初试的招聘者，还能拿到五百块钱的车费，统统人都一样。
紫兰海当然会做生鱼片，并且做的相称好，刀工极邃密，这也是他多年的下苦功练的，不过老板给他开的人为实在不高。
相对于他现在的事情，月薪3500，包吃不包住，为了省钱，住的非常远，还是那种窄宿舍，不到十个平方。
最后一班地铁人未几，紫兰海还能抢到坐位。
初选还简朴，看人的面孔，通过就再多问下做了几年厨师事情，通过了就获得一分正式报名表，不过看似简朴的一道初选，仍有大部分人通不过。
教员当场评分，指出优缺点，然后就是让他回家等告诉了。
除鱼皮，当然也是从鱼皮最厚处扯开，也只能渐渐地撕扯，拉到鱼皮薄处，用刀口齐截下，让鱼皮不轻易撕烂。
除鱼骨，如果刀工差，切出来的鱼块就不齐，鱼肉也少。
鱼皮当然要去除，也是相称不好措置。做的不好，鱼肉就碎了，特别是鱼个头小的话，鱼肉本来就少，并且鱼肉太嫩轻易烂。
生鱼片的佐料非常多，每小我的爱好不一样，那么拔取的就不一样。
最低人为5000元？还包住，起码一室一厅？！
报酬真的非常好呀，还是SS公司的，人为还不包含店铺红利分红，哪怕是百分之一，应当也很多吧。
紫兰海平时破钞未几，一个月也能存下来二三千，事情了几年，也存了近十万块，筹算多存一些，在故乡村里盖个屋子，娶个媳妇过个小日子。
他住在城中村，离上班的地点比较远，需求坐半小时地铁，再步行非常钟才气租房。
但在两广地区，比较爱好生姜、香菜、大葱、芥末、萝卜丝，乃至喝高度白酒消毒去腥。
接下来就是比较讲究刀工技能了，除鱼骨。
事情一年，紫兰海不晓得杀了多少条鱼，清理过多少内脏，效力高不知多少倍，也很少产生被鱼鳍刺到本身的征象。