徒弟已经四十多岁，被残面这一个媚眼抛得，手中的汤勺差点飞了。
大徒弟哈哈一笑：“你哪次不是如许说的，说吧，明天又想吃甚么面”
“如何样，看清楚如何做的了吗？”残面小声的在李木林面前说道。
残面看完撇了撇嘴说：“徒弟，这没甚么困难的嘛”
徒弟神乎其神的技术，看的残脸孔眩神离，一块面团，被徒弟玩的呼呼生风，只是短短的一分钟，本来的面团，便是被拉成了一根根细如牙签的面条。
“这家面馆的味道相称不错，我们去尝尝吧”残面指着面馆说道。
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大徒弟见残面娇媚敬爱的模样，估计是一时猎奇才这般问，底子没有想到是残面是来偷师学艺的，便侃侃而谈起来。
残面长得如花似玉，竟然跑去搓面，顿时引发了一些门客的重视，纷繁看起热烈来，大徒弟甩面大师早就司空见惯，可小美人甩面，这还是头一次见。
“不会吧，之前看你说汤都说得头头有道，如何不晓得面条如何做？”残面愁闷的说道。
“这拉面的面条可不是那么简朴，要做出来，可要好几道工序哩，起首选面就是一个学问，必必要挑选新奇的高筋面粉.......然后还得醒面，醒面的时候也是非常有姑息的，以后还要溜条，其他的你能够能做，可这溜条，必须得力量大的小伙子才气完成的，你个小丫头，想也别想”大徒弟侃侃而谈，说完还拿了一块醒好的面，给残面树模起来。
没有理睬残面的嘉奖，李木林开端吃面。
“小丫头，这面条，你可做不出来”大徒弟摇了点头。
说完，便是跑到了大厨面前。
残面瘪了瘪嘴，“笨伯，我们不是来吃面，是来偷师学艺的！”
“徒弟啊，你这面，是如何做的呀”残面用甜甜的声音说道。
残面说完，率先走进了面馆，方才走进面馆，面馆里正煮着面的大徒弟便是笑道：“小mm，明天又要赊账吗？”
“我们不是才吃了饭么”李木林迷惑道。
所谓溜条，是先将大团软面几次捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端半数，持续握住两端摔打，如此几次，其目标是调剂面团内面筋蛋白质的摆列挨次，使混乱无章的蛋白质分子摆列成一条长链，业内称其为顺筋。然搓生长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
“我不信，你说说看，我如何就做不出来了”
然后开端摔面，就是不竭的将面用力在案板上摔打，以进步其柔韧性，如许做出来的拉面，才会韧性实足，这一道工序如果做得够好，乃至能够拉出一根几丈长而不竭的面条来！~看首发无告白请到
残面之以是带李木林在这里来，就是因为这面馆的厨房没有东西隔绝，从内里便能够看到徒弟煮面，最合适偷师学艺了。
“孺子鸡汤，八两重的仔鸡，人参35g，糯米70g，干枣26g，白皮蒜30g，食盐18g，胡椒粉5g.......”喝了一口，李木林一边回味着嘴里的味道，一边说道。
“来碗飘香拉面吧”残面笑着说道，这飘香拉面，但是这近水台面馆的一绝，既然李木林要偷师学艺，必定就学这最好吃的一种面了。
先是喝了一口面汤。
“面条帅哥”残面对着徒弟抛了个媚眼。
未几时，面煮好了，这面条没有调料，是将面条捞在碗里，然后浇上汤汁的，以是李木林想学调料也没有体例。
残面闻言俏脸一红，“谁要赊账了，明天我带了钱的”