瑞雪在船埠里外转了几圈儿，倒是看中了一个好处所，紧挨着存货的木棚子边上，有块有四十平米摆布的空位，如果盖上一个简易的小板屋，夏季时给这些力工们供应个避风之处，再卖些热食，买卖必然会极好。
瑞雪立即蹲身帮手捡了起来，扫了一眼页尾的数字，又敏捷的顺手理好，交到官差手里。
“雪羹？”张嫂子眉开眼笑的立即赞道，“这名字好，可不就像雪一样白，听着就洁净好吃。”
“嫂子，你说我做些干粮，再配上这豆腐脑儿，挑到船埠去，能不能好卖？”
“包谷面饼子？”瑞雪宿世的家在山东四周，常日吃食多以面食为主，这包谷面饼子还真没贴过，不过想来也是像烙饼一样的吃食，做起来应当不难。
“卑贱？”瑞雪宿世也曾传闻过当代阶层分别很严格，贩子职位不高，但是也没想到会是如许的被人瞧不起，她无法笑道，“嫂子，我凭本身的双手赢利，如何能卑贱呢，再者说，我们掌柜的赚那点儿束脩只够包管我们两人吃饱不饿的，这顿时要入冬了，我们这屋子还漏风呢，如何也要补葺一下，掌柜的身材也没好完整，谁晓得他甚么时候还会犯病，常日也要好好调度，这桩桩件件的事，哪个不要钱啊？”
瑞雪点头，“不瞒王大哥，奴家住在山后的云家村，家贫无所出，就想着到这船埠卖些吃食加添家用。刚才看到劈面那块空位极合适做个小食肆，就大胆想叨教两位大哥，那空位是租还是卖，房钱多少，卖价又多少？”
王姓官差也不喜年青官差插话，但是想起此人是府衙主薄的侄子，不好获咎，微微沉吟半晌，也劝道，“小娘子，开食肆确切要会算账，那可不像这些挑担儿的货郎，卖个花生，一杯两文钱，买两杯都要数两次钱。”
那王姓官差还没等答话，那年青官差却哈哈笑道，“开食肆？真是好大的口气，就你一个小女子，大字不识一斗，你卖了吃食，可晓得收多少铜钱？”
她俄然想起，有次去北方，在街边看到人家卖一种光彩金黄、宣软适口的糕饼，她猎奇问了做法，倒是用包谷面发酵以后蒸出来的，看着又大，吃起来也有些甜味。如果做出来，倒是能比那贴出来的饼子好吃很多。她盘算主张做些尝尝，就把干粮一事扔在一边不谈，转而问起销路。
“你要去船埠卖吃食？”张嫂子惊得连手里的勺子掉了都没理睬，拉了她的手，说道，“妹子，你家先生但是教书的文人，你如何能去做如许卑贱的行当？”
那中年大叔仿佛急着做甚么事，顺手指了远处那两个官差，扔下一句，“找他们就行！”然后扭头就走了，瑞雪远远道了谢，走到那木棚边上站了好半晌，想着等那两个官差忙完了再上前扣问。
“豆腐脑，豆腐脑…”瑞雪念叨两遍也觉有点儿别扭，听上去与这时空确切有些格格不入之感，因而，她翘了颀长的手指在木桌上敲了几下，渐渐说道，“这豆腐脑像蛋羹一样嫩滑，只是色彩乌黑，不如就叫雪羹吧。”
但是这女子看着年纪不大，倒是个识字的，并且笑盈盈的站在那边，不见有何奉承之色，也不见有何惶恐，落落风雅，贰内心就嘀咕，这小娘子怕不是浅显妇人，因而站起家拱手笑道，“刚才，多亏小娘子帮手，不然账册被吹跑了，我们兄弟可有费事了。”
晌中午，那些灰衣力工们就蹲在木棚子边上或者找个避风处坐了，取出怀里的饼子啃上几口，算是简朴垫垫肚子，然后持续等候活计。
另一个年长些的官差，却有些眼力和见地，瑞雪刚才的行动被他看在眼里，猜想她能够是个识字的，内心忍不住猎奇，在武国，读书人过分金贵，浅显人家的孩子连进私塾的动机都不敢有，更别提让女子读书了，就像他如果不是因为会写两个字，也不会捞到这个好差事。