杨承志底子没有理睬他们,而是渐渐的用砍刀切土豆,实在杨承志也有他的企图,他还不懂切土豆用薄背刀。他是想震慑一下厨房中这群厨师,让他们不要在过来打搅本身。
并且所切的土豆丝是在一块豆腐上切出的,土豆丝都是粗细均匀,并且能够穿针,豆腐却涓滴没损。
他们都晓得切土豆片、土豆丝都用刀背较薄的刀,如许切出的土豆片或者土豆丝才不会将切出的菜推的太开,切起来也比较省力。
杨承志看出了他的意义,心道:这个王哥今后厨艺上必然能出人头地。
听杨承志这一问,呆呆站在他身后的一群人才回过神来,齐齐举起双手,用力的拍起来。王哥面带震惊,不美意义的说道“小兄弟,我们是有眼无珠,不是高人,这厨房你随便用,今后你就是晨光旅店的首席大厨”。
他之以是选用砍刀做饭,是想超出青年。
他把看到上的土豆片顺手一抹,这几十片土豆片一片压一片均匀的铺到了刚捞出来的豆腐上,杨承志左手按住土豆片,举起砍刀,往下就剁,就见砍刀的刀光不断的闪动,但却听不到一点声音。
记者问他,现在他已成为厨王,是不是已经超越了青年,砍刀王摇点头,说道:我现在还不能在豆腐上切出土豆丝,你说我能不能超越他。阿谁青年是他平生寻求的目标。
而这位新来的哥们,倒是用一把剁骨头的小砍刀切土豆,这不是菜鸟是甚么,有几个厨师不由的噗嗤一下笑出声来。就连给杨承志配菜的那两个配菜工也感觉没面子。
“王哥,那些东西我都没有,我就是过来给李经理做顿饭,这个灶具你们也不消,按说也不影响你们吧,我给李经理做完这顿饭就走”。杨承志笑着说道。
土豆片一入水,一下四散开变成了一根根粗细均匀,每一根看起来好似透明一样的细丝。
王哥见杨承志同意,伸手去拿豆腐,拿起的豆腐涓滴没损,王哥看着杨承志道,“小兄弟,我能不能跟着你学几年”。
杨承志呵呵一笑,“王哥,每小我都有本身独到的技术,不要决计去学习别人,要晓得缔造。晓得缔造的厨师才真正称得上厨师”。
杨承志一听这话,苦笑了一下,躺着也中枪,本身不就是过来做一顿饭,这个王哥还觉得本身是通过李舒雅想进后厨事情呢。
王哥如有所思的点点头,朝围在杨承志身边的一大群人摆了摆手,“都忙本身的去,一会客人点的菜就要过来了,不要在这打搅小兄弟做菜”。
砍刀王说出令众记者震惊的的一件事,砍刀王说,十几年前,他就亲眼看到一个二十来岁的青年,这个青年做过一道凉拌土豆丝,所用的东西就是一把剁骨头的砍刀。
而十多年后,活着界厨王大赛的厨王“砍刀王”。在篡夺冠军侯,有记者问他,为甚么一向利用砍刀切菜做菜时。
杨承志摇点头,“王哥,谈笑了,我就是个种地的,这类处所我可不敢来,我和李经理是朋友,她明天宴客让我过来帮手做几个菜。你们做的菜我中午也咀嚼了,味道不错,就是做出菜的搭配上还的多下点工夫”。
“甚么也没有,小子这里是晨光旅店,晨光旅店晓得不,五星级旅店,不是大街上的削面摊,没一下趁早分开,别在这丢人,再说这厨房的灶具不是谁想用就用的,陆地畴昔尝尝他的技术,要不可的话不准用这厨房的灶具”。
杨承志无语了,不管他咋说,人家就以为他是走后门想进厨房,不过他也佩服这王哥,普通旅店,传闻是总经理带过的人,阿谁厨师不给总经理面子,这个王哥倒好,连李舒雅的面子也不给。