“先点几个浅显的,我先点个鱼:‘西子湖醋鱼’”
一旁的邓大蜜斯凤眼一瞪:“让你去拿就去,废甚么话呀。”
“廖峰,一会到了怡红院,我再让你丢人现眼不迟!”黄连豹神采阴戾。
两个大美女凤眼圆睁,又看看廖峰,一脸的崇拜。
寒光一闪。
菜刀已经重新回到了桌上,廖峰已经坐下开端品茶。
莫非这些年他都学厨艺去了?
掌柜的冲动,声音都开端颤抖起来。他是醉仙楼的大里手,如何能不清楚这食材的精绝。
谁见过落空鱼鳞的鱼儿,还自在安闲的水中游弋?
“好刀!”
黄连豹手中的茶碗“咣当”一声掉在地上。
黄连豹一阵恍忽,悔怨不跌,不该带廖峰来此,的确自取欺负。
廖峰却面露浅笑,饶有兴趣地听着大美食家喋喋不休。
没有!
世人俄然感受室内的温度突然变冷,刹时了规复了过来。
世人目瞪口呆,没法信赖产生的统统。
一旁乌青着脸的黄连豹一向沉默不语,现在说话了:“这饭也吃了,遵循雨杭的风俗,我就请师侄去‘怡红院’玩玩,师侄意下如何?”
世人瞪大了眼睛,对这类做法闻所未闻。
又点了几个家常菜,姜春阳这才点了两个珍品大餐。
廖峰只得苦笑。
暗中操控的罗欧悄悄点头,这掌柜的倒也实诚,这三尾鲈鱼都是上品。
“那是,也不看看我师父是谁。光就姜春阳三字,那就是金字招牌。”
三个铜盆被端了出去,内里各自放着三尾鲈鱼。
当清蒸鲈鱼被端上来时,统统人都眼神炽热。就连掌柜的也腆着脸坐下,拿着筷子开端咀嚼这百年难见的甘旨好菜。
姜春阳一屁股坐在椅子上,心中翻起惊涛骇浪,他已经清楚,本身刚才点的那一系列的菜肴,比之现在这一道食材,百分之一也不能及。
掌柜的由衷赞叹。
廖峰微微一笑,问道:“鲈鱼选好了吗?”
掌柜吃惊道:“廖兄真是好眼力,竟然熟谙这把刀。这但是我醉仙楼的第一名刀!”
廖峰笑而不语,转头向掌柜道:“掌柜的,把你这里最快的菜刀拿来。”
黄连豹心中嘲笑连连,凡是一些外埠土豪来到这里,多少也晓得一两道珍品名菜,但是醉仙楼可不会你点了就给你去做,这里是考里手的处所,你得必须一样样的说清楚,从食材到辅料,从工艺到火候,你都必须门清,如许厨子才肯脱手。有些土豪只懂菜名,觉得报了便能够,成果厨师会不厌其烦的一个个问你,小到蒜苗要切几分大小,也会问的极其细心,直接就把你给问懵圈了。
“掌柜的,快拿去下厨吧,这条活鱼再等上一会,肉质就不新奇了。”
姜春阳成心矫饰。
甚么!?
跟着世人收回的阵阵赞叹,鲈鱼很快只剩下鱼骨了,渣都没剩下。再看其他菜肴,动都没人动,吃了这顶级的,谁也不想再动疵品了。
廖峰微微一震,规复了自在,一脸感激地看着罗欧,眼神更加崇拜。
“是是……”掌柜不再多言,取了一把宝贵菜刀放到桌前。
失神的看着自在安闲的鲈鱼,心中非常苦涩,本来是来戏弄欺侮廖峰的,可现在,他不但被两大美女摆布簇拥,食材更是用到了极致,这道菜,哪怕就是用最浅显的厨子,最浅显的烹调伎俩,做出来也必然是顶级菜肴,醉仙楼建立百年,尚没有一道菜能与之对比的。
掌柜的如梦方醒,从速叮咛了下去。