首页 > 山村养殖户的悠闲生活 > 第0108章 年三十
王少东又烧了一壶水,然后便到大屋内里干别的活去了。
大屋内里熟着炉子,屋里的温度要比内里高了十几度。天井内里的温度已经在零下了,而屋里则有十三四度的模样。
酷寒的气候反对不了老百姓过年的热忱已经幸运的高兴,养殖区这边,王少东在小棚子内里烧水,而棚子门口,王富民面前放着一只绑着大腿的至公鸡。
赵士玲现在正在屋里忙着剁馅子,包饺子,而王富民父子两个的事情,则是杀鸡。
水烧开了,内里的雪已经在空中上铺了薄薄的一层。这么大的雪,用不了多久,空中上就会有厚厚的一层雪了。
北方人,过年吃饺子是风俗,这和南边吃年糕是一样的。现在王少东和赵士玲包的饺子,主如果年月朔初二的时候吃的。本年王家发了大财,跟邻居之间的干系搞得很好,然后又招了这么多雇工,估计明天到他们家来拜年的人必定少不了,然后中午留下在他们家用饭的也会有很多,以是他们要包很多水饺。
王富民也笑着,点了点头:“真没想到,我们家本年这么顺利,多亏了祖宗保佑,本年可得给祖宗多烧点黄纸了。”
天太冷了,那只鸡扑棱了几下,便躺在雪地里挣扎了几下,两腿一蹬不动了。
王富民一边磨着刀,一边转头看了一眼看着本身的王少东,说道:“东子,你小时候啊,一看到我杀鸡,就吓得哇哇大呼,还记得不?”
杀鸡是个技术活,有些不会杀鸡的人,把鸡头给剁了,成果鸡还是还活,那样可就难堪了。
王少东有些不美意义得挠着头,看着父亲磨好了刀:“是吗,我,我不记得了。”
王家现在的厨房很粗陋,是一个敞着一面的小棚子。
不过,从小到大,长辈们老是说吃鸡血会让脸变老,老是不喜好让孩子吃鸡血。
肉馅子不怕细,剁的时候越长越好。
在2002年的时候,很多家庭还遵守着这些传统民风,至于说大师如许做的启事,却又无从考据了。
鸡血是王少东酷爱的美食之一,不管是鸡血炒芫荽,还是蘑菇炖鸡的时候炖出来的鸡血,都是很有嚼劲又甘旨的食材。
放洁净了血,王富民便将那只至公鸡扔到了天井内里。至公鸡在地上扑棱着,挣扎着,血滴将地上的雪都染红了。