锅里的豆浆也差未几熬干的了,那豆皮挂得竹架子上满满都是的,杜月没想到这几人做得还真是不错,看来这技术也是简朴易学的很,如果哪天被人学去了,本身这做的就没现在值钱的了,以是本身可不能单靠着这个腐竹的,必然还得想些其他的体例,再做点其他的才行。
明天泡的一百斤黄豆,翠花已经磨完了,几小我自发的把豆浆都倒锅里煮着,五口锅,恰好五小我的,每人管着一个锅,都感觉轻松得很,就往灶里添几根柴,豆皮起了的时候,就揭豆皮。
“嗯,那你们好好做,到时赢利了,年底给你们个大红包。到时我们赚得越多,你们的红包就越大。”杜月感觉真的不能再呆下去的了,一会门生可都得全等在门口了,那可不太好。
丽枝娘带着几人,就把一袋子的黄豆搬到磨盘点,把那些黄豆一点点的放磨盘里磨起来,那些被磨盘碾压过的黄豆,就豆肉和皮分开来了,刘汪氏拿着簸箕,把那黄豆都扫到簸箕上,好清理那些没洁净的黄豆皮。
等杜月返来的时候,这内里的竹架子上都已经挂满了豆皮,只等着拿到内里晒几天,完整干透的,便能够拿去卖的了。实在就算是只晒一天,也能够拿去卖了的,但是杜月想着,晒得透透的,到时别人储存的时候都好很多,起码不会太轻易坏,如果没干透的,怕是用不了多久,就会发霉坏掉的了。
“哦,你们把这袋子黄豆,用磨盘磨下,把那些豆皮都去洁净。”杜月看几人都想帮手的模样,就安排道,归正这些事,今后也是她们做的,还不如都让她们现在就跟着做的了,至于这会不会做出杜月想要的口感,那也是管不到的了,但想着起码不会太差就是了。
“好了,磨完这袋子能够了。”杜月看她们磨完,还想去搬其他的黄豆过来磨,杜月从速禁止了,毕竟她现在也只是突发其想的,也不晓得去了豆皮的黄豆做出来的腐竹会不会更好吃。(未完待续。)