哪知，成南刚把手伸出去，吴老板俄然伸脱手，三个指头捏着刀身，一转一抽，本来成南手里的刀子就到的吴老板手里。
吴老板也没管他的反应，拿过来展开看了看。再瞟了一眼成南拿刀的手问道：“手腕累么？”
“弄完拿过来，我看看！”吴老板对他号令道。
说完放下刀子，向前面的房间里走去，独留下呆立的成南。
拿着这些东西回到家，天气已经完整暗了下来。成南发明老梦这个时候竟然不在。也不知这时候他去哪了，不过这两天他的伤仿佛好了一些，再以他的本领应当不会出甚么事。
说罢，吴老板起家抄过另一块浸好的皮子，放在案台上，拿起成南刚放下的刀，开端下刀。
成南有些苍茫的的看着吴老板，这就完了？
成南放下过右手的刀，活动了一动手腕。这时候才发明，右手有些抖。明显这刀又不重，为什会这么累。
“嗯。”成南低声的答道。
“持续，你把这块皮子都刮洁净。”吴老板坐在一边看着停下来的成南说道。
看着这么大的一块牛皮，成南有些吃惊，这如何切？要晓得这制好的牛皮但是韧劲儿实足，就算是磨的再好的刀子，如果下刀不重视，很能够连个口儿都划不开。更不消说这用来揭肉的钝刀子了。
“来把这把刀起来。”吴老板指着挂在架子上油腻腻的刮皮刀，对前面的成南说道。
太阳已经开端落山，天气也很快暗下来，成南瘫坐在一堆比较洁净的皮子上，也顾不得生皮子上的骚腥味，就那么喘着气。【零↑九△小↓說△網】
“既然你真的这么想学那就来吧！”吴老板有些沉默了会儿说道，说完就向晾皮子的大院走去。成南听了仓猝爬起家跟了上去。
“呦，还真全弄完了？”吴老板不晓得甚么时候呈现在堆栈门口，看着整好的一堆堆的皮子有些惊奇的问道。
成南把这块牛皮放到一旁不住人屋子里。点起油灯，就着暗淡的灯光，把牛皮铺在桌子上开端了艰巨的练刀过程。
吴老板手也不见得有多快，但一向那么流利连贯。下刀的时候，永久是那么沉稳有力，但又恰到好处，从皮与肉之间划过的时候又显得那么工致。不但是皮子，揭下来的里肉也是完整的一块，没有任何被刀子割过的陈迹。
“这~如何用？”成南不解道。
吴老板见成南目光板滞，仿佛还没有回过神来，就慢悠悠的坐了归去。
成南回想着吴老板的行动，从尾部开端用刀子开端一点点的剖铲。才下刀不久，成南就在皮子上划了一道印子。
只见被吴老板割过的那一侧，整整齐齐，和用纸刀裁过的纸一样。没有任何粗糙。再看本身，就算是把牛皮按在桌面上，都划不开一道口儿。
浸过的皮子固然没有那么油腻了，但上面的油脂还没完整去掉。刮肉的刀子又不是很锋利，用的力轻了，刀子就不觉的滑开了。
“如何练？”成南问道。
“给你个好东西。”
“你拿这个刀把这一整块牛皮切成手指宽的皮条，甚么时候切完了，甚么时候也就差未几了。”吴老板渐渐说道。
这个时候走鄙人街的老梦碰到点小费事，有几人一向盯着他，固然假装的很好，但在他看来和站在他面前没有辨别。
但只见吴老板拿起刀子对着垂下来的一块牛皮悄悄一划，那一块牛皮就掉了下来。对成南说道：“甚么时候你能做到如许，你的刀也就练的能够了。”
“如何样，现在能够教我了吧？”成南就瘫坐在那边有些有力的问道。
“弄完了？”吴老板看着不再脱手的成南，悠悠的问道。