成南听话的拿起刀，回想着吴老板刚才的伎俩握好刀。揭示给吴老板看。
成南听了定定神，持续开端揭肉。此次接收了经验，下刀的时候轻了点。但没过量久又发明，此次很轻易滑刀。
但只见吴老板拿起刀子对着垂下来的一块牛皮悄悄一划，那一块牛皮就掉了下来。对成南说道：“甚么时候你能做到如许，你的刀也就练的能够了。”
未几时，一块皮子揭好了，上面完整看不到任何刀划过的陈迹。吴老板悄悄放动手中的刀子对成南说道：“看清楚了没有？”
只见被吴老板割过的那一侧，整整齐齐，和用纸刀裁过的纸一样。没有任何粗糙。再看本身，就算是把牛皮按在桌面上，都划不开一道口儿。
吴老板也没管他的反应，拿过来展开看了看。再瞟了一眼成南拿刀的手问道：“手腕累么？”
“既然你真的这么想学那就来吧！”吴老板有些沉默了会儿说道，说完就向晾皮子的大院走去。成南听了仓猝爬起家跟了上去。
看着这么大的一块牛皮，成南有些吃惊，这如何切？要晓得这制好的牛皮但是韧劲儿实足，就算是磨的再好的刀子，如果下刀不重视，很能够连个口儿都划不开。更不消说这用来揭肉的钝刀子了。
浸过的皮子固然没有那么油腻了，但上面的油脂还没完整去掉。刮肉的刀子又不是很锋利，用的力轻了，刀子就不觉的滑开了。
说完放下刀子，向前面的房间里走去，独留下呆立的成南。
“弄完拿过来，我看看！”吴老板对他号令道。
说罢，吴老板起家抄过另一块浸好的皮子，放在案台上，拿起成南刚放下的刀，开端下刀。
太阳已经开端落山，天气也很快暗下来，成南瘫坐在一堆比较洁净的皮子上，也顾不得生皮子上的骚腥味，就那么喘着气。【零↑九△小↓說△網】
哪知，成南刚把手伸出去，吴老板俄然伸脱手，三个指头捏着刀身，一转一抽，本来成南手里的刀子就到的吴老板手里。
“持续，你把这块皮子都刮洁净。”吴老板坐在一边看着停下来的成南说道。
“这……如何做的？教教我呗！”成南回过神来，有些冲动的对吴老板说道。