“太好吃了，小伙子从明天开端你就是我们工地的食堂主管了，月薪五千包吃住。”程总冲动的说道。
“嗯，我不骗您。”尤一手耐着性子说道。
就如许，尤一手在成嘟有了落脚之地，固然环境不如何样但乐在自在，宁当鸡头不当凤尾，在这里他能够随心所欲阐扬本身的厨艺，如果真让他去某个餐厅从勤杂工干起他还真不风俗，因为除了他老爹和古少林厨房外，另有谁能请的起他当厨工呢。46
“程总，王经理，请咀嚼。”尤一手拿了两双筷子说道。
中年男人回身问尤一手道：“小伙子，干厨师几年了，先说好我这可不比饭店随便炒几个菜就行了，在这里你一顿就要做上百人的饭。”
尤一手仓猝取出本身的文凭说道：“程总，这是我的厨师证和毕业证，您就放心吧，在故乡我和老爹就是专门做大席的，那人比这只多很多。”
餐厅里，闻着香气四溢的菜肴，程总和小王不由咽了咽口水，太香了这还是浅显的家常菜吗，就连常常出入星级旅店应酬的程总都没有闻过这么香的菜。
程姓男人神采一沉：“这个老姚搞甚么，不晓得工地这两天要赶工吗？
“嗯，感谢您。”尤一手谢道。
尤一手镇静的说道：“没题目。”
来到食堂餐厅，小王对正在厨房里打扫卫生的两个阿姨说道：“张姐，孙姐，您二位出来下”
工地厨房有四间板房那么大，麻雀虽小但五脏俱全，完整的厨具设备另有切配区和打菜窗口，的确就是小型的旅店后厨。
看着尤一手的背影，白叟家还在嘀咕“现在厨师都兴本身带锅嘛。”
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来到厨房，尤一手看了下现有的食材，蔬菜有茄子、花菜、豆腐另有一些白菜胡萝卜等，翻开冰柜，内里还剩下几块肉和一些鱼块，转刹时尤一手心中有了计算，他筹算做一道肉末茄子和麻辣鱼块，然后在炝炒一个胡萝卜丝和烧个白菜豆腐汤。
门卫室里，一个陈旧的电扇收回嘎吱嘎吱声，看门的老迈爷正在打盹，尤一手上前敲了敲窗户说道：“大爷，叨教工地办公室如何走？
这两天的饭菜都是她们做的，要不是过分难吃，叫小王的年青人也不会急着招厨师，说话间从厨房里走出来两其中年妇女，当她们瞥见中年男人后仓猝恭敬的说道：“程总。”
茄子是为数未几的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，为了包管食材的原汁原味，尤一手没用蒸和焯水的体例，而是把切好的茄子放入盐水中腌制了10分钟，然后把水分挤干，如答应以充分包管茄子口感不会流失，热锅倒入油，煸炒一下茄子然后盛出，锅内留油，花椒爆香，倒入葱姜蒜爆出香味然后放入肉末煸炒下调味料，最后尤一手还放了一点“迷罗香”，百味匣里的任何香料都是纯天然的，常常食之不但对身材有害并且另有提神补气之服从，做麻辣鱼块这道菜的时候尤一手放了点“天籽麻椒”让鱼更加的入味，凸显了泗川的鲜香麻辣，接下来的炝炒胡萝卜丝和白菜豆腐汤就很简朴了，眨眼间三菜一汤出锅。
这时，从办公室室里跑出来一个30多岁的年青人，到中年男人后只见他立马躬身道:“程总，您叫我。”
姓程的中年男人指着尤一手说道:“工地在招厨师吗，我如何不晓得？