风清羽不解,然后听凤浅娓娓说道:“我方才察看了下您的面色和蔼息,发明您的面色泛黄,眼里带红,方才见你说话时,舌红苔薄,吐出来的气味较为浑浊……如果我没有猜错的话,您的肝脏应当不太好吧?”
统统食材筹办伏贴,凤浅深吸了一口气,将体系中的《水晶冬瓜饺》这道菜的做法重温了一遍,开端措置食材!
上位,百里流风开口道:“凤后,孤的御膳房,各种灵材应有尽有,灵厨具也是完整的,你尽可随便遴选利用!”
庄臣大师更加惊奇了:“你竟然看得出来?”
这道菜的关头之处,就在于冬瓜切片,切片要薄、要均匀,才气让这道菜看起来晶莹透亮,具有水晶的质感!
以是,她要做出最好的味道,就必须在每个细节上把工夫下到极致。
凤浅强压下心头肝火,说道:“是不是偏袒?您试一试我做的菜不就晓得了?”
接着是已经泡发好的木耳、小葱……
“是啊,这道菜会不会太素了?”风清羽小声嘀咕。
庄臣大师问:“你筹算做甚么菜?”
庄臣大师刻毒的神采中可贵透出一丝赏识:“不错,庄某的肝脏的确不好,平常很少食肉,凤后察看入微,能够连络食用之人的病症下菜,的确高人一等,庄某开端有些等候你的厨艺了。”
第357章 水晶冬瓜饺
第一片,她切得很慢很谨慎,拿起切片,放在阳光处察看,切片很薄很均匀,薄如纸片,薄到能够透光!
紫云公主心下暗喜,凤浅终究还是接招了,她有信心,凤浅此次必然通不过庄臣大师的批评!
以是,她能够固然看好戏。
肉丁比起其他的菜切起来难度要高些,也更需求技能,但是到了凤浅手里,仍然是快刀剁肉,跟切其他菜的频次没甚么不同!
接下来,拿过胡萝卜,快刀将它切成碎丁。
君卿鸿淡淡一笑,也暴露等候的神采。
“浅浅!”轩辕彻有些担忧,想要禁止。
因为,她晓得庄臣大师的口味和毒仙的迥然相反,毒仙最爱的是红烧肉,而庄臣大师最讨厌的恰好也是红烧肉。
凤浅莞尔一笑道:“肝脏不好的人不宜食肉,会减轻肝脏承担,宜吃平淡的食品,以是我就想到了水晶冬瓜饺,这道菜里虽也有些许肉沫,但首要以调味为主,整道菜平淡适口,味道鲜美,最合适庄臣大师您享用!”
起首,是刀功……
很快,世人转移到了御膳房。
说罢,他就要扬长而去。
凤浅思考了下,回道:“水晶冬瓜饺!”
凤浅俄然起家,高喊:“等一下!”
听得围观世人的心弦也跟着紧绷起来,直到最后一声撞击落下,他们才齐齐松了口气!
“多谢公主的美意!比赛自有比赛的章程,我也信赖庄臣大师必然会作出公道的讯断!这里是东燕王宫,你我皆是客人,不该喧宾夺主才是!”
庄臣大师轻视地打量着她:“好,就冲毒仙的面子,庄某给你一次机遇!就让庄某看看,你是否真有本领?”
她的答复,胜利让紫云公主黑了脸,她费经心机请庄臣大师来此,目标就是为了让她尴尬,现在她牌是打出去了,对方却不接,这让她有种一拳打在棉花上的挫败感。
最后是猪肉!
她的手像是开了马达,以肉眼可见的速率,不断地起落,御膳房里只闻声刀和砧板撞击的清脆声!
水晶冬瓜饺的第一道工序是做饺子馅,将胡萝卜、木耳、葱切成碎,与肉末搅拌均匀,加盐、酱油、料酒调味做成饺子馅,这道工序看着浅显,但要将肉末剁得均匀,且调味道地,实在很磨练厨师的刀功和对味道的灵敏度。