哒哒哒哒哒……
这道菜的关头之处，就在于冬瓜切片，切片要薄、要均匀，才气让这道菜看起来晶莹透亮，具有水晶的质感！
水晶冬瓜饺的第一道工序是做饺子馅，将胡萝卜、木耳、葱切成碎，与肉末搅拌均匀，加盐、酱油、料酒调味做成饺子馅，这道工序看着浅显，但要将肉末剁得均匀，且调味道地，实在很磨练厨师的刀功和对味道的灵敏度。
接下来，拿过胡萝卜，快刀将它切成碎丁。
凤浅如果做红烧肉来请庄臣大师批评，那么成果必定是失利的，这也是为甚么她对峙请庄臣大师来的启事。
接着是已经泡发好的木耳、小葱……
“本来如此！”风清羽作恍然大悟状。
凤浅强压下心头肝火，说道：“是不是偏袒？您试一试我做的菜不就晓得了？”
说罢，他就要扬长而去。
她拿起一把菜刀，在指尖飞旋了一周，菜刀的分量和它的手感，让她内心有了个底。
风清羽不解，然后听凤浅娓娓说道：“我方才察看了下您的面色和蔼息，发明您的面色泛黄，眼里带红，方才见你说话时，舌红苔薄，吐出来的气味较为浑浊……如果我没有猜错的话，您的肝脏应当不太好吧？”
统统食材筹办伏贴，凤浅深吸了一口气，将体系中的《水晶冬瓜饺》这道菜的做法重温了一遍，开端措置食材！
上位，百里流风开口道：“凤后，孤的御膳房，各种灵材应有尽有，灵厨具也是完整的，你尽可随便遴选利用！”
因为，她晓得庄臣大师的口味和毒仙的迥然相反，毒仙最爱的是红烧肉，而庄臣大师最讨厌的恰好也是红烧肉。
庄臣大师俄然起家道：“庄某本觉得毒仙的咀嚼奇特，是这世上可贵能与庄某志同道合之人，他承认的人，厨艺必定差不了！可现在看来，若不是毒仙看走了眼，便是庄某太太高看毒仙了，庄某不得不重新核阅一下毒仙的层次！各位，告别！”
第一片，她切得很慢很谨慎，拿起切片，放在阳光处察看，切片很薄很均匀，薄如纸片，薄到能够透光！
世人盯紧了凤浅的手，她先将冬瓜去皮，留下中间囊的部分，然后开端切片……
只见她下刀如神，切菜的频次快得惊人，几近数不清她究竟切了几刀，横切、纵切，一眨眼工夫，一根胡萝卜便切成了碎丁末。
第357章 水晶冬瓜饺
“浅浅！”轩辕彻有些担忧，想要禁止。
以是，她要做出最好的味道，就必须在每个细节上把工夫下到极致。
她本来是不想接招的，但事关师兄的名誉，她不得不接！