当见到柳翠云以后，杨萧几人把他们的设法奉告了柳翠云，以她跟麦季才的干系，她天然会帮手，并且这件事明显也不会让她白干，再加上那“孙家蟹壳黄”的事情，柳翠云就更加必定了与杨萧合作的决计。
想到这里，杨萧也是来了兴趣，因而对着段千雪她们道。
张嫂晓得，家宴普通都是晚长停止，以是，如果杨萧他们去忙活这个，也不是不成能，但统统就要看杨萧的筹算了。
杨萧天然是明白柳翠云的意义，她的设法也非常精确，毕竟他们没有甚么经历，一步一步的向前能够会更好。
“据我所知，青阳的宴席浩繁，构造家宴的步队也很多，最大的应当有三家。”
“不瞒杨大哥，我们柳家在之前也已经想过进军‘家宴’，不过在尝试了一下以后，不要说撼动仙玉楼的职位，就连王家酒楼和宋家酒楼都比不了，以是在几年前就放弃了。”
但是在当代就分歧了，普通家宴能够说都是有着特别的意义，特别是大唐，当高桌大椅呈现以后，人们的进餐体例由独餐式，变成了群餐式，更加促进了“家宴”的生长。
“阿谁最大的一家是甚么来头？”
在大唐，人们能够说找到各种借口来摆家宴吃喝、宴请，在比较偏僻的村落，乃至家里的母猪生子都要宴请一番，以是“家宴”在大唐获得飞速生长的同时，也呈现了别的一个职业，那就是“家厨”。
但杨萧这小我恰好就是个喜好应战，同时也不肯意走平常路，因而他还是向柳翠云探听道。
就与现在乡村办丧丧事时摆流水席一样，会请来一些专业的厨师和后勤职员，来卖力摆宴，这类“家厨”需求供应桌椅板凳，各种餐具，以及办事职员。
因而杨萧心中俄然冒出了一个大胆的设法，本身为何不在这大唐，弄个婚庆公司呢？
以是听柳翠云这么一说，杨萧也并不料外。
说到这里，柳翠云则是叹了口气。
“对了，明天早晨有没有‘家宴’我想去观赏一下。”
杨萧的发起天然奋发民气，他们这些人都是大唐的坐地户，非常明白杨萧的意义，不过现在有一个题目，柳家的酒楼在青阳的职位自没得说，可如果是做“家宴”那么就只能算是新军了。
“师父，你这内里装的是甚么啊？”
“能够说不管是在酒楼的运营，还是厨师的秘闻，他们都要高过我们，至于这‘家宴’，他们也是老牌的步队，在青阳有着非常丰富的秘闻，能够说，只要青阳有大宴会，那么十之八九都是他们的菜，别家根基没有任何的机遇。”
那么组建家厨团队，就是一件非常困难的事情，从厨师到办事员几近全数都要去招募，并且还要有专门的职员去联络停业，毕竟这行业已经呈现，若想打入到已经牢固的市场当中，还是非常困难的。
一时候，各种百般的宴席也就连续呈现，比如：庆祝考落第人或贡生的“鹿鸣宴”；唐中期考中武状元的“鹰扬宴”；搬入新宅要办的“烧尾宴”；北方的“全驴宴”；蒙族的“全羊宴”等等。
“此中有两家只承办一些中小型的‘家宴’，一家是东城的王家酒楼，一家是西城的宋家酒楼，我想我们能够先从他们这里动手，毕竟我们若组建步队，也只能算是新军。”
柳翠云想了想，然后有些凝重的道。
不但菜品要过关，并且还需求有钢铁般的后勤，和本身的特性，在代价方面也很难要上高价。
杨萧点了点头，他晓得这“家宴”就如同当代的婚庆一样，没有好的创意，单单从某些方面有一些特性，是很难吸引到人的。