叶飞点点头:“至于,对于一个寻求极致的厨师来讲,每一道菜都要极力的做到至善至美。”
这面团比成年人的拳头略微大一些,色彩为金黄色。
最后叶飞足足揉了二非常钟,这才停下来,这个时候叶飞的脑门上都出汗了,他也没有想到做一碗金丝面竟然要费这么大的力量,要晓得本身就不做了,太费事了。
叶飞道:“你能够摸一下。”
没有管林佳妮如何想的,叶飞双手压着擀面杖,在面团上转动。
叶飞和面的伎俩很温和,跟着他不断的揉动,就见青色瓷盆内里垂垂呈现了一个面团。
“这这……红酸枝木?并且还是心木?”
“这个…….我对这些东西也没甚么研讨,不过我看着这根擀面杖挺都雅的,摸起来手感也不错,再说了,再好的木料,还不是为了做东西用的吗?”
叶飞将金黄色的面团放在砧板上,然后从东西架上抽出一根擀面杖。
看着叶飞那云淡风轻的模样,林佳妮真的有种将这根擀面杖给抢跑的打动。
“这……真的是面皮?”
她赶快将手收了归去,催促道:“快做快做,老娘受不了了,啊啊啊啊,你上面给我吃。”
她真的没想到竟然有人会将面粉做成面前的这类状况,就见这面皮薄如蝉翼,从这边都能朦昏黄胧的看到劈面两米远的东西,这尼玛哪是面皮啊,这就是一层塑料膜好不好。
尼玛啊,那但是红酸梨木的擀面杖啊,这一根拿出去放在拍卖会上,估计爱木人士打掉头也会抢的。
叶飞嘿嘿笑了笑。
全蛋金丝面她也晓得面条讲究的是细而韧,但是这…..这尼玛也太细了,乃至还没有头发粗呢,这吃个毛啊!
林佳妮:“……”
叶飞从青色瓷盆里将面团拿起来,往林佳妮面前一递,道:“咬吧。”
“我说,能够了吧?这已经够薄的了,再擀就破了。”林佳妮提示道。
一声纤细的刀刃撞击砧板的声音传来,然后林佳妮就看到在大刀的一边上呈现了一根面条。
“光看面团就饿了?”叶飞笑道。
“我还是忍忍吧。”
林佳妮直翻白眼。
林佳妮抓狂道:“我如何就不能熟谙了?我如何就不能熟谙了?!要晓得红酸枝木是甚么东西,那是仅次于小叶紫檀和南海梨花木的超等木料啊,市场上都炒到快十万中原币一顿了,我的上帝,你也太能胡搞了吧?这么贵重的木料你竟然用来做擀面杖?你可真是个超等败家子啊。”
叶飞惊奇的看了一眼林佳妮,赞美道:“短长啊,这类东西也熟谙?”
这货内心又自恋上了。
叶飞长长的出了口气,将刀放下,扭头看了下林佳妮。
“就一碗破面罢了,至于吗?”林佳妮撇撇嘴,道。
叶飞嘿嘿一笑,道:“找下感受,还没开端切呢。”
林佳妮颤抖动手在面皮上摸了一下,面皮手感光滑如丝,另有一种温温的感受。
“这刀工…….艾玛,你别切到手了。”林佳妮也不晓得是在提示叶飞,还是在自言自语,就那么喃喃的说道。
叶飞的刀速越来越快,最后林佳妮整小我都完整傻掉了,因为她发明本身就站在叶飞的中间,但是本身竟然看不到叶飞手里的刀了,只能到看到一片恍惚的影子在本身的面前不断的闲逛着。
这个时候,叶飞将擀面杖放在一旁,然后用手捏住长条面皮的一端,悄悄往上一提,拿到林佳妮面前,笑道:“这个才是真正完美的金丝面面皮。”
咚~~咚咚~~咚咚咚~~咚咚咚咚……………
用这把大刀将面皮四周整齐不齐的边沿处给清理掉,然后将面皮叠了起来。