将面团打折,擀平,反复几次,切面。
楚河遵守着亘古以来稳定的太极理念,用来揉面团。
“嗯,明天的面不会让任何人绝望的。”楚河干劲满满。
“师父,请试吃。”楚河对刘昴星说道。
被赶鸭子上架的楚河又一次来到那张揉面团的桌子前,只为揉一个特别的面团。
待楚河再抬开端,刘昴星早已不见踪迹。
上一门课老白奉告楚河他的武学天赋不错,他信赖厨艺绝对是他最没有天赋的一项技术。
刘昴星拿着没放下来过的筷子夹起模样就比楚河第一次做的都雅多了的国士无双面,放入口中。
“门徒......”
如许一来,国士无双面的统统筹办都已完成,只剩下将其搅拌在一起。
在切面的过程中,楚河深深体味到根基功的首要性,他切的面每块都大小不一也是没谁了。
“另有一分钟。”刘昴星在中间帮楚河记及时候。
刘昴星的答案没有让楚河绝望,能让吃惯顶级中原摒挡的刘昴星说出这几个字,他的面无疑能征服绝大多数人。
“勉强能吃。”刘昴星不为所动,持续说道:“接下去是时候传授你国士无双面的做法了。”
最后另有首要的配料,在锅内放半碗水,插手统统东西,用大火烧开水,转为小火,将水熬干取出配料,伶仃留下肥肉,插手少量食用油持续熬,直到肥肉变出油渣再从锅里捞出,在猪油里加少量食用盐过滤装碗。
“正解。”刘昴星仿佛看破楚河的设法,说道:“你之前水和碱的比例不对,再如何揉也跟石头一样硬。”
究竟确切如此,楚河模糊记得原作中的国士无双面可谓是整部作品中比较扯淡的几样菜式之一。
“厨房里没有秤给你量,放多少调料,统统都要靠厨师本身的感受,起首就要培养你的直觉。”刘昴星指出楚河的不敷。
实际上的做法刘昴星足足讲了一个小时,对于厨艺根基为零的楚河更是要事无大小,把每个细节都讲到。
“如何?”此次这碗面应当是这么久以来,楚河做得最好的一碗。
就像热血漫画的仆人公,或许没有天赋,但尽力下去,就会看到一线但愿。
垂垂的,在楚河尚未发觉之际,第一块大到达到要求的面团呈现了。
一个大西瓜,给你一半,给我一半。
楚河冲动的表情溢于言表,哈腰说道:“感谢师父的指导。”
“能够吃了。”