首页 > 神医娘亲：腹黑萌宝赖上门 > 【第二十四章】一家齐心
为了做出最适口的卤菜，大伯需求熬制最优良的卤汁，俞婉也需求煮出最邃密的盐，俞家兄弟则是以最快的速率去了一趟镇上，买回了所需的作料、配菜与冰糖。
“我说。”一向沉默的姜氏开了口，“是不是得先把猪给杀了？”
俞婉发明摊位费上涨了，这意味着他们的菜价也要上涨。
一听这话，胖大婶儿判定要了五条！
“好吃！”俞婉不假思考地说道。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
家里好久没这么忙过了，大伯母看着满院子的肉，的确都不敢信赖这是真的。
俞婉买的十斤盐，提纯后将只剩不到六斤，因而让大哥、二哥分外买了一桶盐以及煮盐用到的黄豆。
杀猪是项技术活儿，莲花村独一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了，隔壁村儿倒是也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回了娘家，至今未归。
话音一落，后院传来一声闷哼。
俞松撇嘴儿哼道：“那能如何办？难不成还能我们本身杀？”
大伯开端腌制猪肉，留着过年的一半腌制得咸一些，而拿去做卤肉的则略微平淡。
大伯坐在一旁收钱，听着俞婉一口一个“我家的”，笑得嘴都咧到耳朵根儿了。
大伯腿脚不便，俞婉拿了凳子让他坐下，眼下客人未几，她与两个哥哥忙得过来。
大伯不附和地说道：“一去一来，费钱不说，肉质在路上一担搁，也不敷新奇了，要当场杀，当场腌制。”
这一夜，老宅的卤肉香气满盈了大半个村庄，乡亲们都骚动了！
“下卤汁前，肉得先腌一腌，天儿冷，怕是得腌到后半夜。”大伯说道。
俞婉一口气租了两个摊位，一个用来卖卤菜，一个用来卖野味。
胖大婶儿这才看向了俞婉身边的摊位：“这也是你们家的吗？”
大伯将一大盘酥肉做好时，四更天也到了。
今晚必定是个不眠夜。
俞婉家的厨房太小，做这么多卤肉发挥不开。
“我晓得！”大伯母精力实足地去了。
“这么贵的呀？”胖大婶儿惊到了。
大伯仰天长叹道：“现在看来，也只好本身杀了。”
“香料也不敷。”俞峰随父亲学过一点儿技术，晓得酱卤需求大量的香料。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫头失落的一年，怕不是被人拐去杀猪了吧……
那头猪连痛苦都来不及，便被俞婉“超度”了。
诚恳说，确切是贵了，可撇开人力本钱不谈，他们家用的但是雪花盐，单单盐的本钱就比同业高出很多了，就这代价还是为了翻开市场特地降落过的。
要把半头猪做成五花肉可不是一项小工程，他们需求筹办的东西还很多。
几人迷惑地对视了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手缓慢地抄起刀子。
俞峰摇点头道：“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀。”