首页 > 神医农女的一亩三分地 > 第69章
出了天福居,红雪径直奔洛云轩而去,现在她不必担忧赶上村里的人,那些人中午都归去了。
红雪点头表示了解,固然很多大酒楼的主厨,相称于酒楼的半个老板,那也只是相称于,并不是实际的,以是很多大的事情还是得叨教掌柜。
刚到洛云轩,老板娘苏姨立马迎了出来道:“哎哟红雪,你但是好长时候不来了,明天又有甚么好东西带给苏姨?”
而做成菜以后能卖上好几倍,乃至是几十倍的代价,何况一副大肠又不成能只做一盘菜,本身要一百两绝对不算多。
“好。”红雪笑了笑道:“既然苏姨那么风雅,我也不能吝啬,这是我抽暇打的一些络子,不什甚么钱,就关给苏姨当个添头吧,还望苏姨别嫌弃。”
“既然你把这大肠的做法卖咱天福居了,千万不能再卖给别人了,这事理你懂吗?”李大厨传达孔掌柜的话。
孔掌柜也是个会来事的,把本身碗里的肥肠又扒拉出半碗来给几个大厨。
“嗯,您说。”
李大厨一拍大腿笑道:“那敢情好。”他晓得红雪既然这么说,就是把那香料方剂一并送给本身了,现在才感觉这一百两银子花得并不亏,不但不亏,孔掌柜阿谁一毛不拨的铁公鸡,听本身跟红雪谈好了代价,不但不活力,还承诺今后每月给本身加五十文人为,红雪真是本身的福星啊。
“这阵子家里起屋子,事多了点,就没来。”红雪笑道:“这是我前次说过的屏风,苏姨您看如何样?”
“天呐,这么都雅的络子。”苏姨惊叫了起来道:“红雪你肯定要送给苏姨?这在其他绣坊但是能卖上很多钱!”
领头的胖大厨姓李,扒光了碗里的猪肠,看了眼孔掌柜热切的眼神,挥着浦扇大的手对他说:“您老练前面去照看着吧,这事交给我,我包管明儿我们天福居的菜谱上就有这道肥肠。”
李大厨见红雪那么心直口快,猜想她也是个利落的性子,便也不绕转子,直言道:“红雪啊,叔做大厨也做了二十年了,从伙房帮工开端做起,但是从没见过有一小我能把猪大肠做得比肉还好吃,你但是我们大齐朝头一份啊,叔只想晓得,你这菜谱卖不卖?卖给多少钱?”
“苏姨诚恳待我,我也得抱以一样的诚恳。”红雪笑道,实在她主如果想为mm们铺路。
只一会儿,李大厨就返来了,一张胖脸都快笑成菊花了,“红雪,掌柜同意了,不过他有个要求。”
红雪笑道:“实在这大肠的做法另有很多,偶然候您也能够多揣摩一下,有的客人喜好吃平淡一点,您也能够做个炒大肠甚么的。”
当然,红雪也不是毫无按照的漫天要价,现在市道上一副猪大肠顶多十文钱,像天福居如许收猪肉收很多的商家,屠夫说不定还会白送,总之,这东西很不值钱就是了。
“这个是天然,不过有句话我也得说在头里。”红雪不紧不慢地说:“这大肠的做法并不庞大,故意人也能做得个八九成像,关头就是在这香料上,实在明天您吃的大肠里还少一种香料,我一会儿写下来,您去买质料,本身调,那但是独此一家的了,那么今后再有人仿做,也做不出这个味了。”
李大厨见孔掌柜走了,把红雪请进了厨房中间的隔间,亲身给泡了杯茶,笑着问道:“丫头,你叫甚么名字?”
这么多年其事下来,相互之间一个眼神就晓得对方想甚么,他信赖九爷看重的人也不会等闲亏损,是以走得是毫无承担,毕竟后厨不是他的地盘。
因而由李大厨写,红雪说,一张菜谱新奇出炉了。