小弟煲粥的技术还是一如既往的好,虽说全天下的京彩瘦肉粥都是一个味,小弟熬的就是比别人熬的好喝,比别的京彩瘦肉粥香,比别的京彩瘦肉粥更让人回味无穷。
如果我再提出想吃点别的未免有些不识汲引。
哎,我公然是小弟最爱的哥哥。
“不了不了。”我摆手,“刚才喝了4碗粥有点吃不下。”
小弟想了想,道:“明天琪琪想吃肉夹馍,我给她做了三个但是她只吃了两个,另有一个我放冰箱里了。”
刚才一口气吃了四大碗粥加一个肉夹馍,有点超量,我还想留着肚子早晨吃大餐,就换了个小碗吃炸酱面。
实在我还能吃。
看着刀下肥瘦相间的肉馅,我仿佛闻到了肉饼的喷香。
“恰好早餐还没好,小弟我帮你剁肉馅吧。”我撸起袖子道。
“在冰箱里放了一天能够味道和口感都没有刚做出来时那么好,丞哥你如果不介怀的话我把冰箱里的阿谁肉夹馍给你热一下。”
“小弟这个炖锅里是高汤吗?”我问道。
一口烫粥下肚,我更加驰念肉饼。
最爱!
实在不可伶仃煎个肉饼也行,也不消加胡萝卜粒黄瓜粒那些没用的东西,撒点淀粉打个鸡蛋出来搅拌一下用纯肉煎就行。
我这么想着,感觉本身真是一个知心的好哥哥。
我叫江守丞,是个大夫。
我看了眼案板边上,那边有一盆已经切好的萝卜丝,很明显小弟一大早就开端为饺子馅忙活。
我晓得,提起这件事情对于德哥而言多少有点降维打击了。为了证明我才是小弟心中最首要的哥哥,让我来给你们讲讲我们百口搬进四合院,在北平过的第1个年的大年三十早上的事情。
我悄悄打量了一下四周,没有春卷皮,看模样小弟没筹办炸春卷。
我判定放下刀,拿碗去盛粥。
小弟从冰箱里拿出一个肉夹馍用微波炉转了两分钟给我。
一碗炸酱面下肚我有些意犹未尽,强忍着再来一碗的打动筹办分开。
如果有一块焦脆多汁的肉饼就好了。
如许想着,我又感觉刚才的肉夹馍甘旨了很多。
“你们俩来的恰好,粥和炸酱都已经好了,等我给你们切点菜码便能够吃炸酱面了。”小弟笑着道。
肉夹馍固然不好吃,但这份肉夹馍背后所储藏的情意充足甘旨。
“小弟,我想”
就连我老婆,骨科之花,副院长的女儿,都是靠着小弟的粥骗
不得不说,小弟抻面的程度固然不如爷爷和大伯,但这炸酱的技术真是一流。咸甜的炸酱配上清爽的菜码,就算多加两勺只要拌匀也非常隔胃好吃。
“诶,丞哥你只吃一小碗炸酱面吗?不再多吃一点?”隽清见我只吃一碗炸酱面有些奇特。
“你们两个渐渐吃,我先走了。”
小弟正在厨房里炸酱,炸酱的香味满盈在整间厨房里把京彩瘦肉粥的味道都挡住了。
他们俩瞥见我也没感觉惊奇,很明显和我一样都是有备而来想要分外蹭点吃的。只可惜独一的肉夹馍小弟已经给我了,她们没东西吃。
“对。”小弟点头,“明天的年夜饭需求用到两种高汤,这锅是特制的,需求一向放在灶上用小火温着不能揭盖,不然香味散了会差点意义。”
“不介怀,小弟你做的肉夹馍丞哥我如何会介怀呢?”我赶紧道。
我强忍住心中的对劲也快步分开厨房,隽清隽莲这姐妹俩绝对想不到我不但喝了4碗粥,还吃了一个小弟特地给我的肉夹馍。
“好咧。”
小弟给我指了几块五花肉和瘦肉让我把他们剁成肉馅,我奋力剁起肉来,又快又用力,一边剁一边想等会是让小弟给我偷偷烙个饼呢,还是让小弟给我偷偷炸盆春卷呢?