首页 > 盛世田园之农女大当家 > 第二十九章口水直流
“汐儿，你去河里抓鱼的呀？你这孩子，说去河边找好东西，我还觉得是别的甚么，成果是这鱼啊！”何氏看着杜云汐正拿刀破鱼。
“好，光是闻着这味，就让老朽口水直流了。”章鹤明指那盆酸菜鱼说道。
何氏本来想说，这鱼，真的不好吃。看着汐儿，一副让她等着吃的模样，何氏也不再说甚么，放心等着。
没用多久的时候，杜云汐就利索的把这些鱼虾都措置洁净了，然后拿进了厨房。
“呵呵，老朽不请自来，还望莫见怪。”章鹤明笑着跟何氏说道。
老迈爷跟赵青云跟在杜云汐的前面，也走了出来。
“浩儿，快喊章爷爷，跟青云哥哥。”何氏叫着正在屋子里玩的杜云浩。
没想到啊！此大家都做的难吃的鱼，现在竟然被一个小丫头做的这么好吃。
“大师都快尝尝”杜云汐先给杜云浩夹了个椒盐小鱼放在了他碗里。
之前杜云汐破鱼的时候，就跟她说过，让她只煮米饭，别的的菜就不消弄了，这么多的鱼，完整够吃了。
做好了椒盐香酥小鱼小虾，杜云汐想把那条大鱼和小点的都宰了，做成酸菜鱼。
“娘亲，姐姐，煮的甚么好吃的，这么香？”杜云浩看着何氏跟杜云汐手里端着的鱼问道。
何氏两种都尝了一下，看她神采，也晓得味道特别好。
杜云汐把那些小鱼小虾跟大鱼都分开装好，筹办先做椒盐香酥小鱼小虾。
先把小鱼小虾用姜，蒜，酒，码好，去去腥味。
章鹤明先夹的酸菜鱼，夹出放在碗里瞧了瞧，然后吃进嘴中，顿时，鱼肉的嫩，滑，另有独属于酸菜的味道都一起发作在口腔里，让人欲罢不能，香味在口中久久不散。
“哎……小云浩可真乖。”章鹤明摸了摸杜云浩的头，说道。
“这是说的那里话，章老大夫你跟青云来我家，我但是欢畅的不得了，快出来屋里做。”何氏笑着说道。
等水烧开后改成小火再熬五分钟摆布，让汤更加有泡菜的味道。然后，把鱼头放进锅里，等一会儿，再把那些小点的鱼，和大鱼的鱼骨一起放出来。煮的差未几了，最后再把薄鱼片放出来。
何氏已经煮好了米饭，就等杜云汐煮鱼了。
“嗯，云汐，这鱼做的的确绝了。”赵青云也被这鱼给佩服了，一点形象不顾的，嘴里哈着气，还时不时的吃上两口。
“云汐丫头？这真是方才你捉返来的鱼？”章鹤明指着桌子上香气扑鼻的酸菜鱼跟椒盐小鱼小虾说道。
“章爷爷好，青云哥哥好。”杜云浩听到何氏喊他，灵巧的喊着章鹤明跟赵青云。
何氏一向在一旁看着杜云汐忙着，她专门烧着火。看着自家女儿把这些底子难以下口的鱼做的这么好吃，那香味散出来的时候，何氏也忍不住吞了吞口水。
“好香啊！”
“娘，快出来，有客人来了。”杜云汐推开了自家院门，喊着何氏。
“是******哦，浩儿先让开，这个好烫的。”杜云汐把端着的酸菜鱼放在了桌子上。
“何大娘，你叫我青云就好。”赵青云说道。
先把那条最大的鱼，片成鱼肉片，小的那几条，就随便只能随便宰了，等会先下锅就成。
看着桌子上摆着的空盆和空碗，几人相视一笑。
宰好了鱼，一样码上去腥味的佐料，然后先放在那边。杜云汐又去泡菜坛子里抓起了前段时候腌的泡萝卜，泡姜。
杜云浩仿佛对那椒盐小鱼小虾更情有独钟，只吃了几口酸菜鱼。
何氏转向走出屋子，看到杜云汐已经拿着在水井边洗濯着那些鱼。
把萝卜泡姜都切好，锅里放油。等油烧热今后再把泡菜全数都倒出来，等炒到差未几出香味的时候，插手适当的水，能淹过鱼就行。