首页 > 圣贤养成系统（唐朝） > 第18章 制盐之法
李承乾对王珏的题目很迷惑：“教员，突厥和吐蕃骚扰大唐，首要就是为了盐和食品。如果他们能自给自足，不就不来了？为甚么不奉告他们呢？”
俗话说的好，来得早不如来得巧，王珏刚筹办大显技艺，李承乾就来了。
王珏装了一些毒盐粉在桶里，加水搅拌，让粉末充分溶解。又蒙了两层麻布到另一个桶上，将溶液渐渐往桶里倒，不一会儿，麻布上就呈现一层厚厚的矿渣。桶里仍然存在矿渣，王珏又依法过滤了两次，最后桶里没有杂质，水变成了淡红色。
“明天教你们一道新菜，承乾站到我中间来。”李承乾很想哭，教员如何还没忘了他呀。
“莫非就没有别的体例战役相处吗？我们两边都死了很多人不是吗？”李承乾不甘心的诘问着。
“君子远庖厨。”李承乾传闻王珏要教他做菜，有些宽裕，从速回绝。别的，他发明跟王珏说话，话题腾跃性太大，反应慢点都不可。
李承乾：“……”他明显是冲动的。
王珏挺直身子，跪坐在塌上，峻厉的问道：“你可晓得，为何不能把制盐法传给外族？”
这不，李承乾一大早就带着他的宝书来问疑了。
李承乾此时的表情，完整不是震惊两个字能够描述的，作为一个合格的太子，他太清楚盐对朝廷来讲意味着甚么。李承乾神情变得严厉起来，他对内侍使了个眼色，王家后院很快就被侍卫戒严了。
看王珏带李承乾走进厨房，周家伉俪双眼放光，娘子又来传授厨艺了。
“《厚黑学》上写的内容，有写并不是君子之法…。”李承乾有些踌躇，固然他感觉书上说的很有事理，但又没法放下自小学习的礼义廉耻。
见王珏开端尝盐，李承乾孔殷地走畴昔，拿起一大块盐渣就往嘴里塞，冲动的泪水顺着他的眼眶流出。咸！真咸！！真的成了，是能够食用的盐！
李承乾无语，这还不算咒他…。他一个太子，得混的多惨才需求本身下厨啊？还是去吧，要不教员还不必然再说出点甚么来呢。
“嗯，为师教你做道好菜，待会中午吃。”明天厨房买了海鲜，王珏自季世就没吃过海物，馋了。
“因何免除百家独尊儒术？儒术最能标准人的言行，一旦社会民风构成，人身上就加了层无形的桎梏，非常无益统治者办理。你见过哪个建国之君是君子的？项羽倒是个豪杰人物，你看他但是斗过刘邦阿谁小人了？我不是教你诈，只是奉告你，如果目标和成果是好的，不要拘泥于手腕和体例。”王珏实在想说，你爹就是个活着的例子。他如果个君子，也干不出那些事儿，你就学他得了。
妈蛋，老娘在考你呀！在考你！！不要摆出一副谦虚请教的姿势好不好？！
“不要把体例传的人尽皆知，特别是不能让外族晓得。你找个处所奥妙制盐，保卫严点。”体例给了李承乾，就算给朝廷了。今后她本身做点盐卖，他们也不美意义拦着吧？
“多谢教员指导，承乾受教了。”李承乾慎重的对王珏行了一个拜礼。王珏的几段话对李承乾影响很大，他还不决型的人生观、代价观遭到了激烈的打击，他仿佛从封闭的躯壳里，看到了一缕阳光，和充满无穷能够性的将来。
先把18种质料别离采取煎、炒、烹、炸多种体例，炮制成具有它本身特性的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，注入适当的上汤和酒，使汤、酒、菜充分融会，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也非常讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上渐渐煨炖五六个小时，这才大功胜利。