首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第354章 银丝羹
白瑶华将朱修文领进厨房,给他看晒干的鹿筋:“华朝的干鹿筋,普通都是生的,顶多数熟,因为此次环境特别,民女尝试着把鹿筋煮至八九分熟,方才拿出去晒干。”
“王爷所虑极是。”白瑶华搬来几个瓶瓶罐罐,翻开了给他看,“这些都是民女特制的调料,油事前用花椒炸过,醋和酱油则泡过八角和桂皮等物。”
二楼的看台上,顾念慈饶有兴趣地看他们斗菜,目光中透着猎奇。长公主坐在她中间,目光也落鄙人面:“兰陵王执意要亲身插手斗菜,是为了和白瑶华多多相处吧?如何,皇后已经同意他们的婚事了么?”
她之前在飞琼楼居住时,为了晾晒干菜便利,特地在后院架设了绳索,现在这些绳索仍在,并且每天有丫环擦拭无数遍,不管甚么时候都是干清干净的。
朱修文仅闻了闻油,便感觉椒香四溢,令人垂涎,不由心中大定,连道了两个好字。
既然体例一样,那就各凭本领了。白瑶华把猪肉切成两指宽的大片,递给了朱修文,表示他将其放入锅中。
白瑶华把食材指给他看:“民女会事前泡发鹿筋,等斗菜开端后,由民女卖力切鹿筋,切猪肉,而王爷只需求把这两种食材放进沸水里,等民女的表示起锅就行了。”
这想得也太多了吧?白瑶华指了指本身的鼻子:“王爷,这不是另有民女么,有民女盯着泡发的时候和火候,您有甚么好担忧的?”
朱修文提出了疑问:“既然能够煮熟后再晒干,为何市道上只卖生的和半熟的?”
她将食盒翻开,李德全非常猎奇,探头来看,但内里不过是一盘煮熟的鹿筋罢了,毫无希奇。
白瑶华问道:“夏国事那个应战?夏国王子?”
朱修文不耐烦隧道:“本王赢了斗菜,夏国国君才有兴趣见本王!”
煮肉的时候,她把泡发好的鹿筋取出来,每条切作了三节。她一面切鹿筋,一面留意着锅里的肉,比及半熟,适时地把鹿筋递畴昔,朱修文便晓得该下鹿筋了。
以是斗菜只是拍门砖,统统都只是为了私会夏国国君?白瑶华真想说一句“你别乱来”,但想想朱修文平时固然有点老练,但只在面对她的时候,因而把话咽了归去。